L'esprit jardin
W Bédoin szef kuchni Laurent Archias oferuje kreatywną kuchnię inspirowaną Południem, wykorzystującą produkty wybrane z lokalnych rynków.
W menu znajdują się lokalne składniki, takie jak zielone szparagi z Luberon w towarzystwie parmezanu lub jagnięcina confit z Ventoux podawana w liściach kapusty.
Ważną rolę odgrywają również śródziemnomorskie ryby, takie jak ryba dnia z tapenadą lub sola przygotowana w stylu bouillabaisse.
Wszystko to odzwierciedla kuchnię sezonową, opartą na regionalnych produktach i precyzyjnym wykonaniu.
Położona u podnóża Mont Ventoux, w hotelu des Pins, restauracja L'Esprit Jardin oferuje dania kuchni sezonowej w nowoczesnym otoczeniu.
Jadalnia zorganizowana jest wokół ściany roślinnej, centralnego elementu tego miejsca, ze stonowaną dekoracją w odcieniach parmeńskich. Całość tworzy spójną przestrzeń, zaprojektowaną tak, aby towarzyszyć posiłkowi.
Szef kuchni i jego brygada przygotowują dania z produktów sezonowych, zwracając szczególną uwagę na jakość składników i spójność wykonania.
Informacje kontaktowe
171 Chemin des Crans - 84410 Bédoin
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Kilka nieruchomości do wynajęcia, które naszym zdaniem mogą Ci się spodobać
Od uroczych wiejskich domków po luksusowe wille z prywatnymi basenami. Niezależnie od tego, czy szukasz willi przyjaznej rodzinie, czy romantycznej kryjówki, mamy dla Ciebie idealną opcję.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
