Zaplanuj swoją wizytę w winnicy Château Pesquié w Prowansji już dziś
U podnóża Mont Ventoux, ukryta w cichej dolinie Mormoiron, Château Pesquié oferuje doświadczenie, które wykracza daleko poza butelkę. Ta rodzinna posiadłość winiarska zdobyła międzynarodowe uznanie nie tylko za jakość i kreatywność swoich cuvées, ale także za przyszłościowe podejście do zrównoważonej uprawy winorośli i doświadczeń gości.
Château Pesquié | Wyjątkowe doświadczenie winiarskie Ventoux
W przeciwieństwie do niektórych bardziej uczęszczanych przystanków na szlaku winiarskim Côtes du Rhône, Château Pesquié znajduje się nieco poza tradycyjną ścieżką i tym lepiej. Położona w zielonej i spokojnej dolinie posiadłość otoczona jest widokami na Mont Ventoux i prowadzi do niej wielka aleja platanów. Czuje się cicho usunięty, ale całkowicie przyjazny. Domena jest własnością rodziny Chaudière od trzech pokoleń, a obecnie prowadzą ją bracia Alexandre i Frédéric, których zaangażowanie w ekologiczne praktyki i precyzyjną produkcję wina jest widoczne w każdym szczególe. Wina są wyraziste, eleganckie i głęboko związane z terroir Ventoux.
SKONTAKTUJ SIĘ Z NASZYM CONCIERGE, ABY ZAREZERWOWAĆ JUŻ DZIŚ.
Czego można się spodziewać w Château Pesquié
Po przybyciu na miejsce zostajesz powitany w eleganckim i jasnym butiku prezentującym wina i lokalne produkty. W barze zespół wykwalifikowanych specjalistów oferuje degustacje z przewodnikiem dostosowane do Twojej ciekawości. Charakterystyczne cuvées posiadłości - w tym linie Terrasses, Quintessence i Artemia - są nalewane z wnikliwością i ciepłem. Za salą degustacyjną znajduje się piwnica otwarta dla zwiedzających, dająca wgląd w proces winifikacji i zaangażowanie posiadłości w delikatne techniki grawitacyjne. Można z łatwością spacerować po okolicznych winnicach, rezerwując "szlak winnic" w piwnicy, lub cieszyć się piknikiem w majestatycznych ogrodach zamku (również po wcześniejszej rezerwacji). Jest to relaksujący, ale wyrafinowany sposób na poznanie krajobrazu i produkowanych przez niego win, idealny dla par, grup, a nawet rodzin szukających wolniejszego prowansalskiego popołudnia.
Dziedzictwo rodziny Chaudière w Château Pesquié
To, co wyróżnia Château Pesquié, to nie tylko jego otoczenie czy wino, choć oba są wystarczającym powodem, ale poczucie troski i ciekawości, które definiuje całe doświadczenie. Jest to działająca posiadłość z korzeniami w tradycji, ale z nowoczesnym spojrzeniem na gościnność, zrównoważony rozwój i innowacje. Sama posiadłość ma głębokie korzenie historyczne, przechodząc przez ręce hrabiów Mormoiron, markiza de Reilhanette i panów Maubec. Od pięćdziesięciu lat znajduje się w rękach rodziny Chaudière, która zachowała wspaniałość tego prowansalskiego zamku, jednocześnie inwestując w jego przyszłość. Historia rodziny rozpoczęła się we wczesnych latach siedemdziesiątych, kiedy Odette i René Bastide podjęli się ogromnego zadania odrestaurowania zamku i rozwoju jego winnic. Przybyli tu tuż po utworzeniu AOC Mont Ventoux w 1973 roku i byli jednymi z pierwszych, którzy uwierzyli w potencjał tego obszaru do produkcji wysokiej jakości win.
Ich córka Édith i jej mąż Paul Chaudière przejęli kontrolę w połowie lat osiemdziesiątych, wnosząc nowy poziom ambicji do domeny. Opuścili lokalną spółdzielnię, zbudowali własną piwnicę i wyprodukowali swoje pierwsze wina w 1990 roku, rocznik wciąż pamiętany ze swojej wyjątkowej jakości. Dziś trzecie pokolenie, bracia Alexandre i Frédéric, nadal prowadzą posiadłość, łącząc pionierskiego ducha rodziny z postępowym podejściem do uprawy winorośli i doświadczeń gości. Jeśli spędzasz czas w pobliżu Mont Ventoux lub nawet planujesz jednodniową wycieczkę z Luberon, Château Pesquié oferuje coś osobistego, w dobrym tempie i wyraźnie prowansalskiego. Jest to miejsce, które odkrywa się raz, a następnie poleca każdemu, kto o nie zapyta.
W Provence Holidays jesteśmy dumni, że możemy współpracować bezpośrednio z Château Pesquié w ramach naszej rosnącej sieci zaufanych partnerów. Współpraca ta oznacza, że goście przebywający w naszych willach w regionach Ventoux i Luberon mogą teraz uzyskać dostęp do szeregu niestandardowych doświadczeń w posiadłości, od wycieczek po winnicach z przewodnikiem po wyselekcjonowane degustacje i parowanie win. Niezależnie od tego, czy planujesz dedykowany dzień degustacji wina, czy po prostu chcesz odkryć mniej znaną stronę Prowansji, wizyta w Château Pesquié obiecuje coś autentycznego, osobistego i pełnego smaku. W przypadku degustacji, wycieczek lub dostarczenia win do willi, nasz zespół concierge jest tutaj, aby pomóc.
Do zobaczenia,
Zespół Provence Holidays
