Gordes, położone na skraju płaskowyżu Vaucluse, jest często opisywane jako jedna z najpiękniejszych wiosek we Francji, ale jego urok sięga głębiej niż pierwsze wrażenie.
Gordes to jedna z najbardziej charakterystycznych wiosek Prowansji położonych na wzgórzach, znana z uderzającej lokalizacji, kamiennych budynków w kolorze blond i rozległych widoków na dolinę Luberon. Nasz przewodnik poprowadzi Cię przez cały dzień w Gordes i okolicach, od porannych targów i ukrytych podziemnych piwnic po lunch w zacienionym ogrodzie i wieczorną kolację na prowansalskiej wsi. Niezależnie od tego, czy odwiedzasz Gordes po raz pierwszy, czy wracasz tu ponownie, ta trasa oferuje głębszy sposób na poznanie wioski.
Poranek w Gordes | Widoki na wioskę, lokalny targ i odkrywanie podziemi
Gordes Belvédère
Rozpocznij dzień od najlepszego widoku w wiosce. Gordes Belvédère, położony tuż poza centrum wzdłuż Route de Cavaillon, jest idealnym punktem widokowym na pocztówkowe ujęcia kamiennych domów ułożonych wzdłuż zbocza wzgórza. Wczesne poranne światło łagodzi scenę i pozwala uniknąć tłumów, jest to krótki przystanek, ale nie można go przegapić.
Dzień targowy w Gordes
Stąd udaj się do samego Gordes, a jeśli masz szczęście zwiedzać we wtorek - dzień targowy, przygotuj się na żywy i kolorowy początek. Ulice wokół zamku Gordes wypełniają się straganami sprzedającymi wszystko, od produktów sezonowych i koziego sera po mydło lawendowe, plecione kosze i ręcznie drukowaną bieliznę stołową. Rodziny będą cieszyć się kolorową mieszanką dźwięków, zapachów i smaków, a dzieci często uwielbiają wybierać lokalne słodycze lub domowe nugaty. Targ jest przyjazny dla spacerowiczów i wózków dziecięcych, choć po godzinie 10:00 może być na nim tłoczno. Parking jest dostępny przy Place de la Charles de Gaulle, więc warto przyjechać przed 9:00, aby uniknąć długich spacerów pod górę.
Les Caves du Palais Saint-Firmin
Jeśli nie odwiedzasz we wtorek lub chcesz odpocząć od słońca lub zmienić tempo, dlaczego nie zwiedzić Les Caves du Palais Saint-Firmin. Ta seria podziemnych piwnic oferuje fascynujące spojrzenie na funkcjonowanie wioski w minionych wiekach, z prasami do oliwy z oliwek, cysternami i piecami chlebowymi wykutymi w kamieniu. Piwnice obejmują trzy poziomy i nie są odpowiednie dla wózków dziecięcych lub bardzo małych dzieci, ale starszym dzieciom i ciekawskim dorosłym spodoba się wideo 3D i krótki film o procesie renowacji.
Lunch w Gordes | Elegancka kolacja na tarasie lub swobodne prowansalskie talerze
L'Orangerie w Gordes
Zarezerwuj stolik w L'Orangerie, charakterystycznej restauracji w La Bastide de Gordes, na lunch, który sam w sobie przypomina wakacje. Wyobraź to sobie - sceneria odbywa się na wypielęgnowanym tarasie ogrodowym z widokiem na dolinę. Do tego sezonowe menu, które podkreśla prowansalskie produkty z nowoczesnym akcentem. Na przykład burrata z pomidorami, delikatne filety rybne i prawdopodobnie najgłośniejszy chleb i masło w wiosce. Obsługa jest dopracowana, ale ciepła, a rodziny są mile widziane, choć najlepiej nadaje się dla osób ze starszymi dziećmi lub śpiącym dzieckiem.
Le Tigrr / Le Cercle Républicain
Jeśli szukasz czegoś bardziej zrelaksowanego, Le Tigrr, który jest również częścią La Bastide, oferuje inspirowane azjatyckimi potrawami talerze dzielone w tętniącym życiem otoczeniu z panoramicznym widokiem. Menu obejmuje rolki sushi, pikantną wołowinę, czarnego dorsza i zabawne koktajle, dzięki czemu jest to popularne miejsce dla par i małych grup. Taras szybko zapełnia się w letnie wieczory, więc rezerwacja lunchu jest rozsądna, jeśli wolisz spokojniejszą atmosferę. Mieszanka smaków i optymistyczna atmosfera sprawiają, że jest to miejsce odległe od tradycyjnej Prowansji, idealne dla osób szukających czegoś nieco innego podczas pobytu.
Jeśli chodzi o bardziej tradycyjną opcję, Le Cercle Républicain znajduje się tuż przy wiejskim placu, pod platanami w pobliżu zamku. Ta prosta prowansalska kawiarnia serwuje klasyki, takie jak omlety, grillowane mięsa, lokalne sery i sałatki, a także schłodzone różowe wino w karafce. Jest to niezawodny przystanek dla rodzin, ze swobodnymi miejscami do siedzenia na świeżym powietrzu i przestrzenią dla dzieci do poruszania się w pobliżu. Otwarta przez cały dzień, jest również dobrym wyborem na późny lunch lub wczesną kolację, gdy inne restauracje mogą być zamknięte między usługami.
Abbaye Notre-Dame de Sénanque
Po obiedzie warto rozważyć krótką przejażdżkę do Abbaye Notre-Dame de Sénanque, położonego w cichej dolinie, zaledwie dziesięć minut od Gordes. Ten działający klasztor cystersów pochodzi z XII wieku i nadal jest domem dla małej społeczności klasztornej. Latem pola lawendy przed opactwem są najbardziej fotogeniczne, ale warto je odwiedzać przez cały rok. Wejście obejmuje samodzielną wycieczkę po histopadzie (tablet, który odtwarza średniowieczne życie w rzeczywistości rozszerzonej), która jest idealna zarówno dla dorosłych, jak i starszych dzieci zainteresowanych historią lub architekturą. Należy pamiętać, że wewnątrz opactwa oczekuje się ciszy, więc może to nie odpowiadać bardzo młodym odwiedzającym.
Popołudnie | Sztuka, spa i spacery w cieniu
Zamek Gordes
Wróć do wioski na spokojniejsze popołudnie. Miłośnicy sztuki powinni zatrzymać się w Château de Gordes, 1000-letniej fortecy przekształconej w renesansowy zamek. W budynku odbywają się obecnie wystawy sztuki współczesnej i okazjonalne wydarzenia kulturalne, a oryginalne kominki, schody i sklepione pomieszczenia pozostają nienaruszone. Wystawy zmieniają się przez cały rok, więc warto sprawdzić z wyprzedzeniem, co się dzieje. Zamek jest dostępny dla starszych dzieci i nastolatków, a wstęp kosztuje zwykle mniej niż 10 €.
Spa Sisley
Jeśli chcesz się zrelaksować, zarezerwuj zabieg w spa Sisley w La Bastide. Otwarte dla osób niebędących rezydentami po wcześniejszym umówieniu, spa oferuje spokojne miejsce z łaźnią turecką, krytym basenem i prywatnymi tarasami do masaży na świeżym powietrzu. Zabiegi wykonywane są przy użyciu produktów Sisley Paris, a atmosfera jest spokojna i dyskretna. Obiekt nie jest otwarty dla dzieci, dlatego najlepiej nadaje się dla osób dorosłych lub podróżujących we dwoje.
Le Village des Bories
Rodziny, które chcą spędzić czas na świeżym powietrzu, mogą wybrać się na zacieniony spacer górnymi uliczkami wioski lub krótką wizytę w Le Village des Bories, zaledwie pięć minut jazdy od Gordes. Ten skansen budynków mieszkalnych z suchego kamienia pokazuje, jak niegdyś mieszkali i gospodarowali robotnicy rolni w tym regionie. Dzieci mogą odkrywać przypominające labirynt ścieżki i kamienne chaty, a cała wizyta trwa około 45 minut.
Wieczór | Kuchnia wiejska w odrestaurowanym gospodarstwie rolnym
Kolacja w Gordes w Le Mas
Na kolację warto udać się na obrzeża Gordes do Le Mas, pięknie odrestaurowanego XIX-wiecznego domu wiejskiego oferującego sezonową kuchnię w wyluzowanym, ale wyrafinowanym otoczeniu. Prowadzone przez szefa kuchni Alexisa Osmonta, pochodzącego z Normandii, codziennie zmieniające się menu łączy południowe produkty z północnymi wpływami. Do najważniejszych dań należą fricassée ze ślimaka, pieczony turbot lub kotlet schabowy z bakłażanem w sosie, a następnie normandzka tarta jabłkowa z solonym karmelem. Latem zacieniony taras ogrodowy jest szczególnie klimatyczny, a powitanie jest ciepłe i bezpretensjonalne. Chociaż nie jest to formalna restauracja dla dzieci, rodziny ze starszymi dziećmi lub dobrze podróżujące młodsze dzieci znajdą tu niezapomniane miejsce na zakończenie dnia.
Po kolacji warto wybrać się w malowniczą trasę powrotną drogą D102 lub D15, które oferują delikatne wieczorne widoki na wzgórza Luberon. Gdy światło zanika, a kontury Gordes znikają w sylwetce, staje się jasne, że ta wioska jest czymś więcej niż tylko pięknym przystankiem, jest to miejsce, które zachęca do zwolnienia tempa, zauważenia i powrotu.
Niezależnie od tego, czy spędzasz dzień śledząc wielowiekową architekturę, przeglądając stragany na targu, czy też delektując się długimi, słonecznymi posiłkami, Gordes oferuje ponadczasowe poczucie miejsca, któremu niewiele miejsc może się równać. Jest to wioska, która nagradza ciekawość, gdzie cicha uliczka może prowadzić do ścieżki winnicy lub drzwi piwnicy mogą otwierać się na przeszłość. Niezależnie od tego, jak zdecydujesz się odkrywać, Gordes zaprasza Cię, abyś nie spieszył się i pozwolił rytmowi Luberon poprowadzić dzień.
Do zobaczenia,
Zespół Provence Holidays
