Prowansja słynie z wyjątkowego wina. Klimat Prowansji zapewnia doskonałe warunki dla różnorodnych odmian winogron, co oznacza przede wszystkim fantastyczną mieszankę pysznych win.
Winnice regionu to mieszanka imponującej architektury, złożonych smaków, ciekawych wycieczek i romantycznych krajobrazów. Od ekspertów w dziedzinie bioróżnorodności po rodzinne posiadłości z wielowiekową historią, winnice te reprezentują crème de la crème prowansalskiej kultury winiarskiej. W tym artykule dowiesz się, co sprawia, że każda winnica jest wyjątkowa i jakie wyjątkowe wina produkuje.
Skontaktuj się z naszym conciere, aby dokonać rezerwacji już dziś
Prowansja - region winiarski we Francji
Region winiarski Prowansji słynie z wyjątkowych win, zwłaszcza różowych. Region ten rozciąga się od wybrzeża Morza Śródziemnego po obszary śródlądowe. Kluczowe obszary Prowansji obejmują:
Côtes de Provence
Największy obszar winiarski w Prowansji, słynący z wysokiej jakości win różowych, a także produkujący godne uwagi czerwone i białe wina.
Coteaux d'Aix-en-Provence
Położony wokół miasta Aix-en-Provence, obszar ten znany jest z wyraźnego charakteru win różowych, czerwonych i białych.
Słynie z mocnych czerwonych win produkowanych głównie z winogron Mourvèdre, a także eleganckich różowych i białych.
Coteaux Varois en Provence
Znane z produkcji zrównoważonych rosé i coraz większej liczby wysokiej jakości czerwonych i białych win.
Położony w górach Alpilles region słynie z organicznych i biodynamicznych win czerwonych i różowych.
Cassis
Słynie z aromatycznych białych win, które doskonale komponują się z owocami morza.
Znany ze swoich czerwonych win, z Domaine de Marie jako wyróżniającym się producentem.
Ventoux
Słynie z czerwonych win, które odzwierciedlają wyjątkowy charakter regionu.
Côte du Rhône - Vallée du Rhône
Obszar ten, w którym znajdują się słynne apelacje Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras i Gigondas, słynie z wyjątkowych win czerwonych.
Te zróżnicowane podregiony przyczyniają się do ogólnej reputacji Prowansji jako głównego obszaru produkcji wina, znanego z wyjątkowych smaków i zrównoważonego rozwoju. Czy jesteś gotowy, aby odkryć najlepsze winnice w Prowansji?
Château La Verrerie
Lokalizacja: 1810 Rte du Luberon, 84360 Puget
Wyjątkowe cechy: Château La Verrerie, położony w pobliżu Lourmarin, jest domem dla pięćdziesięciu sześciu hektarów winorośli. Rodzina Descours oferuje rzadki wgląd w długą, dwutysiącletnią historię winnicy i ekologiczną uprawę winorośli w tym zakładzie. Zanurzony w historii, to wyjątkowe uczucie delektować się długim, pysznym piknikiem dla smakoszy wśród winorośli w Château La Verrerie.
Wina specjalne: Winnica koncentruje się na odmianach winogron Syrah, Carignan, Roussanne i Bourboulenc.
Domaine de Marie
Lokalizacja: 400 Chem. des Peirelles, 84560 Ménerbes
Wyjątkowe cechy: Domaine de Marie to rodzinna winnica zarządzana przez pasjonata Jean-Louis Sibuet. Ich posiadłość obejmuje pięćdziesiąt siedem akrów i obejmuje odmiany winogron Syrah i Grenache, a także nowsze odmiany, takie jak Cinsault i Roussanne. Odwiedzający mogą uczestniczyć w jesiennych zbiorach winogron, zwiedzać piwnice lub wybrać się na przejażdżkę rowerową po winnicach.
Wina specjalne: Winnica produkuje trzy czerwone wina AOC Luberon, dwa białe i charakterystyczne różowe starzone w dębowych beczkach. Godne uwagi wina to różowe Cuvée Marie No. 1 i białe wino No. 1 z ciekawą nutą opiekanego ananasa.
Château la Canorgue
Lokalizacja: Route du Pont Julien - D149, 84480 Bonnieux
Wyjątkowe cechy: Château la Canorgue to historyczna winnica, która jest własnością i jest prowadzona przez tę samą rodzinę od ponad dwóch stuleci. Prowadzona przez Jean-Pierre'a Margana i jego córkę Nathalie posiadłość jest pionierem w dziedzinie rolnictwa ekologicznego i biodynamicznego. Winnica jest urocza i pełna osobowości i warta odwiedzenia, jeśli przebywasz w pobliżu Bonnieux.
Wina specjalne: Kluczowe wina to La Canorgue, czerwone z nutami kakao i czarnych owoców; Coin Perdu, pikantne czerwone z jagodami i nutami praliny; oraz Canorgue Viognier, białe o smaku kandyzowanych owoców.
Château de Berne
Lokalizacja: Chemin des Imberts, 83780 Flayosc
Wyjątkowe cechy: Uznany za jedną z najlepszych winnic na świecie w 2022 roku, Château de Berne jest naprawdę "vignoble d'exception" Obejmująca pięćset hektarów malowniczych winnic posiadłość jest rajem dla miłośników wina. W winnicy znajdują się zabytkowe budynki wyposażone w światowej klasy udogodnienia, takie jak imponujące spa i elegancka sala degustacyjna, oferujące delikatne połączenie tradycji i współczesnego komfortu. Odwiedzający mogą wziąć udział w pokazach wina, wieczornych koncertach i lekcjach gotowania.
Wina specjalne: Château de Berne produkuje imponującą mieszankę win, w tym czerwone, białe i różowe mieszanki, a także wina musujące. Winnica znana jest również z produkcji wyśmienitej oliwy z oliwek.
Château d'Estoublon (AOC Les Baux-de-Provence)
Lokalizacja: Route de Maussane, 13990 Fontvieille
Wyjątkowe cechy: Położony na południowych stokach Alpilles, Château d'Estoublon produkuje wina i oliwę z oliwek od 1489 roku. Goście mogą delektować się wyśmienitymi daniami w restauracji dla smakoszy i wybrać się na wycieczkę z przewodnikiem po winnicach i starożytnych gajach oliwnych. W château organizowane są również różne wydarzenia i warsztaty, dzięki czemu jest to idealne miejsce zarówno dla entuzjastów wina, jak i tych, którzy chcą mieć bardziej dotykowe doświadczenie.
Wina specjalne: Château d'Estoublon oferuje zróżnicowany wybór win, w tym eleganckie białe, różowe i mocne czerwone. Posiadłość słynie również z najwyższej jakości oliwy z oliwek.
Abbaye de Lérins
Lokalizacja: Île Saint-Honorat
Wyjątkowe cechy: Zarządzane przez cysterskich mnichów na zacisznej Île Saint-Honorat, Abbaye de Lérins oferuje naprawdę wyjątkowe doświadczenie winiarskie. Dostępna tylko promem lub prywatną łodzią, ta spokojna wyspa jest ucieczką od zgiełku życia na stałym lądzie. Opactwo produkuje wyjątkowe wina od V wieku, łącząc wielowiekowe tradycje klasztorne z nowoczesnymi praktykami uprawy winorośli. Odwiedzający są zaproszeni do odkrywania pięknych plaż wyspy przed oddaniem się piknikowemu lunchowi na plaży i degustacji wina. Spokój i duchowa atmosfera wyspy, w połączeniu z oddaniem mnichów swojemu rzemiosłu, sprawiają, że Abbaye de Lérins zasługuje na miejsce na naszej liście.
Wina specjalne: Abbaye de Lérins produkuje szereg wyjątkowych win, w tym pełne Saint-Pierre (czerwone), rześkie i aromatyczne Saint-Honorat (białe), złożone Saint-Salonius (czerwone) i orzeźwiające Saint-Lambert (różowe). Każde wino odzwierciedla wielowiekową tradycję opactwa i skrupulatną dbałość mnichów o tworzenie win, które oddają esencję Prowansji.
Château La Coste
Lokalizacja: 2750 Route De La Cride, 13610 Le Puy-Sainte-Réparade
Wyjątkowe cechy: Château La Coste to nie tylko winnica; to połączenie wyśmienitych win, sztuki współczesnej, najnowocześniejszej architektury i wydarzeń. Bardziej niż inne winnice na naszej liście, Château La Coste jest stworzone dla rodzin. Odwiedzający mogą wędrować po oszałamiających instalacjach stworzonych przez światowej sławy architektów i artystów. Instalacje te naprawdę przekształcają winnicę w galerię na świeżym powietrzu. Ponadto znajdująca się na miejscu galeria sztuki prezentuje wystawy obrotowe. W Château La Coste można zjeść posiłek w kilku restauracjach, a to nowoczesne, chłodne i stylowe otoczenie sprawia, że Château La Coste jest obowiązkowym miejscem dla każdego, kto chce poznać dziwniejszą stronę prowansalskiej uprawy winorośli.
Wina specjalne: Château La Coste produkuje zróżnicowaną gamę win, w tym czerwone, białe i różowe, z których każde tworzone jest z precyzją i pasją. Zaangażowanie winnicy w jakość i kreatywność jest widoczne w każdej butelce, dzięki czemu ich wina są tak imponujące, jak ich artystyczne otoczenie.
Dziękujemy za przeczytanie, miłośnicy wina. Mamy nadzieję, że nasza lista wspaniałych winnic zainspiruje Cię do odwiedzenia Prowansji następnym razem. Jeśli potrzebujesz pomocy w znalezieniu wyjątkowej winnicy w pobliżu wynajmowanej nieruchomości, nie wahaj się zapytać naszych usług concierge - z przyjemnością pomogą.
Do zobaczenia,
Zespół Provence Holidays
