Jak jedna z najstarszych wiosek w Var stała się jedną z najpiękniejszych we Francji.
Piękno Gassin nie jest tym, które zostało zaplanowane. Nie zostało zaprojektowane przez architekta, ani nie było pielęgnowane na potrzeby fotografii. Jest to rodzaj piękna, które wyłania się powoli z konieczności - ze społeczności, która zbudowała grube mury, ponieważ musiała, która pozostała na skale, ponieważ zejście było niebezpieczne, i która zasadziła winorośl i pielęgnowała dęby korkowe, ponieważ drogi były zbyt biedne na cokolwiek innego. Wioska, przez którą dziś przechodzisz, jest sumą ośmiu wieków decyzji podejmowanych pod presją. Aby dobrze zrozumieć Gassin, trzeba zacząć nie od Place deï Barri z jego słynnym widokiem, ale od początku - od pana o imieniu Garcin, wybrzeża, które było dalekie od bezpiecznego, i wzgórza, które oferowało jedyną dostępną niezawodną przewagę.
1190: pierwsza wzmianka i co z niej wynika
Najwcześniejsza pisemna wzmianka o Gassin pochodzi z 1190 r., kiedy to wioska pojawia się w kartotece La Verne pod nazwą Garcin. Pojawia się ona ponownie w latach 1234-1235 w kartotece opactwa Saint-Victor w Marsylii. Nazwa ta oznacza osobę - prawie na pewno pana lub opiekuna terytorium - i daje użyteczną wskazówkę na temat tego, czym było to miejsce w tamtym czasie: nie była to osada zbudowana wokół handlu lub wygody, ale zbudowana wokół ochrony.
Dowody wcześniejszej okupacji istnieją na okolicznych wzgórzach. Galo-rzymskie pozostałości odkryto w L'Escalet, Saint-Julien, Ville-Vieille, Montjean i Bertaud, co sugeruje, że wzniesiony teren przyciągał osadników na długo przed okresem średniowiecza. Jeszcze starsza, bardziej prymitywna osada istniała na wzgórzu około 1,5 kilometra na północ od obecnej wioski - miejsce to do dziś znane jest jako Ville-Vieille. Społeczność przeniosła się na południe w XI wieku, przyciągnięta ochroną oferowaną przez posterunek templariuszy założony w okolicy w celu ochrony przed najazdami na wybrzeże.
Na początku XIV wieku seigneury Garcin było domem dla około tysiąca osób i obejmowało prawie 6500 hektarów - terytorium znacznie większe niż dzisiejsza gmina. Jej granice były stopniowo zmniejszane przez oderwanie administracyjne Cavalaire-sur-Mer w 1929 roku i La Croix Valmer w 1934 roku. Pod koniec średniowiecza samo Saint-Tropez zostało odłączone od seigneury Gassin - szczegół, który stawia obecne relacje między nimi w interesującym świetle historycznym. Gassin był tu pierwszy.
Wieki niepewności: Saraceńskie najazdy i koszt wybrzeża
Powodem, dla którego Gassin pozostało na skale przez tak długi czas - i dlaczego mury wzniesiono tak wysoko i tak starannie - nie były preferencje architektoniczne. Chodziło o przetrwanie. Przez kilka stuleci saraceńscy piraci regularnie napadali na wybrzeże Var. Najazdy te nie były przypadkowymi aktami przemocy; były to skalkulowane operacje gospodarcze. Piraci zostawiali za sobą ofiary i brali jeńców, którzy byli transportowani do Afryki Północnej i sprzedawani w niewolę lub przetrzymywani dla okupu.
Lokalne zapisy dokumentują ludzkie konsekwencje tych działań z niewygodną precyzją. Rodziny w Gassin zostały rozdzielone na lata, podczas gdy zbierały fundusze potrzebne do uwolnienia porwanych. Jeden z udokumentowanych przypadków dotyczy dwóch braci o imieniu Magnan - jeden z nich był przetrzymywany w Bône, w dzisiejszej Algierii, zanim ostatecznie został połączony z rodziną po długim okresie niewoli. Odkupienie jeńców stało się, na swój ponury sposób, powtarzającą się cechą życia społeczności na tym odcinku wybrzeża Var.
To właśnie stały charakter tego zagrożenia nadał Gassin logikę obronną. Położenie wioski 200 metrów nad zatoką nie zostało wybrane ze względu na widok - zostało wybrane, ponieważ sprawiło, że społeczność była widoczna w czasie. Z tej wysokości można było jednocześnie monitorować Zatokę Saint-Tropez i Zatokę Cavalaire aż do Îles d'Hyères. Dlatego też Gassin od dawna znane było pod inną nazwą: La Vigie du Golfe - Strażnica Zatoki. Ufortyfikowane mury, wąska brama Porte des Sarrazins i zwarty, skierowany do wewnątrz układ wioski świadczą o społeczności, która doskonale rozumiała, co może przynieść morze.
Wioska nabiera kształtu: od pojedynczej ulicy do ufortyfikowanego miasta
W 1516 r. w katastrze Gassin odnotowano ufortyfikowaną osadę zbudowaną wokół jednej ulicy - dzisiejszej rue de la Tasco, najstarszej w wiosce - obejmującej zamek i kościół, otoczoną niewielką strefą podmiejską. Średniowieczna wieża fortu przetrwała i jest zbudowana z charakterystycznego surowego kamienia prowansalskiej architektury wojskowej. Najstarsze zachowane drzwi na głównej ulicy pochodzą z 1422 roku.
W ciągu następnych dwóch stuleci wioska stale się rozwijała w kierunku zachodnim. Powstały ulice: Longue, Tubassière, Rollet de Garcin, Moulin à Huile. W 1728 r. kataster odnotował dodanie szpitala na północy i kuźni na południu. Ufortyfikowane ogrodzenie miało w tym momencie dwa formalne wejścia - Portail Neuf na północy i Grand Portal na zachodzie. Kościół Notre-Dame-de-l'Assomption został wzniesiony w 1558 roku, a jego kwadratowa dzwonnica - prawdopodobnie najstarsza część konstrukcji - jest widoczna w otaczającym krajobrazie. Ratusz pochodzi z 1584 roku.
To, co ujawniają katastry, czytane na przestrzeni wieków, to społeczność rozwijająca się z celową troską w obrębie swoich murów - każdy nowy budynek był przemyślanym dodatkiem do tkanki, która musiała pozostać obronna, a jednocześnie stać się zdatna do zamieszkania. Wioska nie rozrastała się. Rozrastała się do wewnątrz, gęsto, ulica po wąskiej ulicy, aż osiągnęła kształt zbliżony do tego, jaki zachowała dzisiaj.
Znajdź swoją wakacyjną willę w Prowansji w pobliżu Gassin
Pobyt w pobliżu Gassin stawia Cię w samym sercu półwyspu Saint-Tropez, w niewielkiej odległości od średniowiecznej wioski, wybrzeża Zatoki Perskiej i słynnych winnic Var. Nasz zespół w Provence Holidays zna tę część Prowansji z głębią, jaką mogą zapewnić tylko lata lokalnego doświadczenia. Przejrzyj nasze wyselekcjonowane oferty wynajmu willi wakacyjnych w Prowansji w pobliżu Gassin i porozmawiaj z naszym zespołem regionalnym, aby rozpocząć planowanie pobytu.
Branże, które utrzymywały Gassin: korek, węgiel drzewny i jedwab
Przez większość swojej historii Gassin borykało się z trudnościami ekonomicznymi z powodu, który nie miał nic wspólnego z jakością jego ziemi lub przedsiębiorczością jego mieszkańców: drogi były słabe do tego stopnia, że były nieprzejezdne dla znaczącego handlu. Wioska pozostawała w dużej mierze samowystarczalna od XV do XVIII wieku, utrzymując się dzięki zasobom dostępnym bezpośrednio w krajobrazie Massif des Maures.
Najważniejszym z nich był korek. Lasy dębu korkowego pokrywające masyw Maures dostarczały surowca dla przemysłu, który zatrudniał znaczną część miejscowej ludności. Zbiór korka - wymagający umiejętności i wysiłku fizycznego proces polegający na ostrożnym usuwaniu kory z żywych drzew - zasilał szersze regionalne sieci handlowe i zapewniał wiosce połączenie z gospodarką zewnętrzną, której samo rolnictwo nie mogło zapewnić. Oprócz tego produkcja węgla drzewnego była prowadzona przez lokalnych rzemieślników znanych jako bousquetiers, którzy pracowali w lesie poniżej wioski w handlu, który wymagał tyle samo wiedzy o lesie, co o ogniu.
W Gassin uprawiano również jedwabniki, których kokony wysyłano do pobliskiego Cogolin w celu wykorzystania w tkactwie. Połączenie korka, węgla drzewnego i jedwabiu stanowiło podstawę ekonomiczną społeczności, która musiała utrzymywać się z ziemi i lasu, a nie z morza czy dróg. Uprawa winorośli istniała w tym okresie, ale na skromną skalę. Winnice, które dziś definiują krajobraz pod wioską i które uczyniły nazwę Gassin w świecie prowansalskiego wina, były późniejszym rozwojem - produktem lepszych dróg, lepszych rynków i szczególnej determinacji jednego kupca winiarskiego, który przybył w 1936 roku z wizją tego, czym może stać się ta ziemia.
XIX wiek: drogi, koleje i otwarcie półwyspu
Transformacja fortuny gospodarczej Gassin w XIX wieku nie pochodziła z samej wioski. Przyczyniła się do tego równina poniżej oraz infrastruktura, która ostatecznie połączyła ten odizolowany zakątek Var z szerszym światem. Budowa przejezdnych jezdni, a z czasem pojawienie się kolei w regionie odblokowało półwysep Saint-Tropez dla handlu, a ostatecznie dla pierwszych turystów, którzy odkryli, co ma do zaoferowania wybrzeże i wzgórza.
Wraz z lepszymi drogami pojawiły się większe ambicje rolnicze. Winnice na równinie Gassin rozrosły się w tym okresie, ponieważ wapienne gleby łupkowe i klimat morski okazały się dobrze przystosowane do produkcji wina. Księga terrierów z 1691 roku wspominała już o winnicach niejakiego Josepha Minuty'ego - człowieka, którego nazwisko ostatecznie stało się synonimem najbardziej znanej posiadłości na półwyspie. Rodzina Germondi, która była właścicielem Château Minuty w XIX wieku, była na tyle wybitna w regionalnej uprawie winorośli, że została wyróżniona na wystawie w Cannes w 1891 r. Posiadłość została nabyta w 1936 r. przez Gabriela Farneta, całkowicie przesadzona po II wojnie światowej i sklasyfikowana jako Cru Classé Côtes de Provence w 1955 r. - jedna z zaledwie 23 posiadłości w całej Prowansji, które otrzymały to wyróżnienie.
Rozwój turystyki przybrzeżnej od końca XIX wieku przyniósł stały strumień odwiedzających region, a wzniesiona pozycja Gassin - oferująca prawdopodobnie jeden z najbardziej niezwykłych punktów widokowych na całym Lazurowym Wybrzeżu - zaczęła być doceniana w nowy sposób. Miejsce, które zostało zbudowane z myślą o przetrwaniu, zostało stopniowo odkryte jako jeden z najpiękniejszych adresów na południu Francji.
Sklasyfikowana jako jedna z najpiękniejszych wiosek we Francji - i co to właściwie oznacza?
Od 7 maja 1994 r. Gassin nosi miano jednej z najpiękniejszych wiosek Francji (Plus Beaux Villages de France). Warto zrozumieć, na czym polega ta klasyfikacja, ponieważ jest ona znacznie bardziej rygorystyczna niż sugeruje nazwa. Przystąpienie do stowarzyszenia wymaga spełnienia 27 precyzyjnych i wymagających kryteriów obejmujących jakość i różnorodność dziedzictwa, stan środowiska zbudowanego, jakość otoczenia naturalnego oraz rygor bieżących standardów ochrony i powitania. Klasyfikacja nie jest trwała - jest poddawana ponownej ocenie co pięć lat i może zostać cofnięta.
Gassin jest jedyną miejscowością w całym stowarzyszeniu Plus Beaux Villages de France - na całej długości wybrzeża Morza Śródziemnego od Hiszpanii po Włochy - która bezpośrednio graniczy z morzem. Jest to wyróżnienie, które odzwierciedla zarówno geografię półwyspu, jak i szczególną wytrwałość, z jaką Gassin zachowało swój charakter w jednym z najbardziej komercyjnych zakątków Riwiery Francuskiej.
Wioska wydała na świat również wybitne osobistości. Inès de la Fressange - była twarz Chanel pod kierownictwem Karla Lagerfelda, projektantka mody i autorka - urodziła się w Gassin i mówiła o wpływie jej prowansalskiego pochodzenia na jej wrażliwość estetyczną. David Ginola, który grał dla Paris Saint-Germain, Newcastle United, Tottenham Hotspur i Aston Villa i zdobył 17 występów w reprezentacji Francji, również urodził się tutaj w 1967 roku. Aktorka Sarah Biasini, córka Romy Schneider, spędziła wczesne dzieciństwo w tej okolicy. Wioska nigdy nie wykorzystała tych powiązań. Ta powściągliwość również jest charakterystyczna.
Co pozostawiło po sobie osiem wieków
Spacerując dziś po Gassin z pamięcią o historii, wioska wygląda inaczej. Porte des Sarrazins nie jest malowniczym łukiem - jest to wejście, przez które ufortyfikowana społeczność kontrolowała, kto wchodzi i wychodzi podczas stuleci niepewności na wybrzeżu. Rue de la Tasco nie jest po prostu najstarszą ulicą - jest kręgosłupem, wokół którego zorganizowała się cała społeczność, gdy kataster z 1516 r. odnotował pojedynczą ufortyfikowaną uliczkę jako całość wioski. Place deï Barri to nie tylko taras z niesamowitym widokiem - to stary spacer po wale obronnym, a stuletnie drzewa jagodowe, które go ocieniają, są zakorzenione w dawnych murach obronnych.
Sam widok - Zatoka Saint-Tropez, Masyw Maures, Îles d'Or, Zatoka Cavalaire, a w pogodny dzień ośnieżone Alpy - to ten sam widok, którego społeczność używała do monitorowania morza pod kątem zbliżającego się niebezpieczeństwa. To, co niegdyś było strategiczną przewagą wieży strażniczej, stało się, w najbardziej przemyślany sposób, jedną z najlepszych perspektyw w Prowansji. Bousquetiers już dawno zniknęły, jedwabniki również. Ale dęby korkowe nadal rosną w Maures, winnice nadal pokrywają równinę poniżej, a wioska na skale jest nadal, bez wątpienia, sobą.
Charakter Gassin nie jest przypadkowy. Jest bezpośrednim produktem wszystkiego, przez co przeszła wioska - najazdów, izolacji, powolnego gromadzenia ulic i budynków przez pięć wieków starannie zarządzanego rozwoju i ostatecznego odkrycia przez szerszy świat, że ten szczyt wzgórza był przez cały czas czymś niezwykłym. Klasyfikacja jako jednej z najpiękniejszych wiosek Francji nie jest ozdobą. Jest to uznanie miejsca, które zachowało swoją integralność pod znaczną presją, w jednym z najczęściej odwiedzanych zakątków Francji. Dla tych, którzy planują wakacje w willi w Prowansji w pobliżu Saint-Tropez, Gassin oferuje bazę z prawdziwą substancją - miejsce, którego historia nadaje każdemu spacerowi, każdemu posiłkowi i każdemu porannemu widokowi głębszy rezonans. Zapoznaj się z naszą ofertą wynajmu willi w Prowansji na półwyspie Saint-Tropez i skontaktuj się z naszym zespołem, aby rozpocząć planowanie ucieczki do Gassin.
Do zobaczenia,
