Wszystkie posty

Szef kuchni Laurent Maire wnosi sezonowe i oparte na składnikach podejście do kuchni prowansalskiej, ukształtowane przez lokalne produkty, tradycyjne przepisy i lata doświadczenia zawodowego. Ten profil przedstawia jego styl otwartej kuchni, wizyty na targu i prywatne doświadczenia kulinarne, a także szczegółowy przepis na tian z cukinii i jagnięciny confit.

Provence Holidays została uznana za najlepszą firmę zarządzającą domami wakacyjnymi we Francji podczas 2025 International Travel Awards. To globalne uznanie celebruje nasze zaangażowanie w doskonałość, lokalną wiedzę i wyjątkową obsługę, która definiuje każdy pobyt w Provence Holidays.

Tej zimy rzucamy światło na najbardziej świąteczne wioski Prowansji. Odkryj Aix, Fontvieille i Grimaud, gdzie jarmarki bożonarodzeniowe, jarmarki santon i tradycje ożywiają sezon.

Perfumy są wplecione w dziedzictwo Prowansji. Od rzymskich pól lawendy po powstanie Grasse jako światowej stolicy perfum, jest to historia kwiatów, rzemiosła i dziedzictwa kulturowego. Odkryj historię zapachu i najlepsze miejsca, w których można dziś doświadczyć tradycji perfumeryjnych w Prowansji.

Provence Holidays otrzymało nagrodę Best for Luxury Holiday Rentals - France w 2025 LUXlife Resorts & Retreats Awards, uznając nasze zaangażowanie w doskonałość, autentyczność i sztukę tworzenia luksusowych wakacji, które odzwierciedlają prawdziwego ducha Prowansji.

Doświadcz Prowansji przez pryzmat lokalnego eksperta od wina. Céline, profesjonalna sommelière i założycielka Le Vin à la Bouche, oferuje prywatne wycieczki winiarskie w Luberon, Alpilles i Châteauneuf-du-Pape. Od degustacji w piwnicach po spacery po winnicach i wizyty z oliwą z oliwek, jej dostosowane do potrzeb doświadczenia odkrywają duszę regionu - jeden kieliszek na raz.

Szef kuchni Gérald dzieli się swoją kulinarną podróżą od restauracji wyróżnionych gwiazdkami Michelin w całej Europie po prywatne restauracje w Prowansji. W swojej kuchni kieruje się sezonowością, lokalnymi produktami oraz podstawami kuchni prowansalskiej i śródziemnomorskiej, oferując gościom obfite, wyrafinowane dania ukształtowane przez miejsce i doświadczenie.

Provence Holidays została uznana za jedną z 20 najlepszych firm wynajmujących wille na świecie przez Condé Nast Traveller Readers' Choice Awards 2025. Dowiedz się, dlaczego goście nadal ufają naszemu zespołowi ekspertów, ekskluzywnym willom i usługom concierge na miarę luksusowych wakacji w Prowansji.

Boże Narodzenie w Prowansji to okres rodziny, tradycji i lokalnego życia. Od świątecznych jarmarków i mszy przy świecach o północy po Gros Souper i słynne trzynaście deserów, wakacje w Prowansji zimą oferują autentyczność i ciepło. Zapoznaj się z naszym przewodnikiem, aby dowiedzieć się, jak świętują wioski, gdzie znaleźć najlepsze targi i dlaczego luksusowa willa jest idealną bazą wypadową na wakacje.