Le Solarium - Villa Miraé

Le Solarium de Villa Miraé jest zorganizowane wokół spokojnego, praktycznego układu przy plaży. Dostęp do brzegu jest możliwy po mniej niż dziesięciu schodach, dzięki czemu przejście z tarasu do wody jest proste i bezpośrednie. Otoczenie wykorzystuje naturalne kolory, wysokiej jakości materiały i drewniany taras, aby stworzyć czystą, uporządkowaną przestrzeń, a nie przepracowaną. Na leżakach i pojedynczych łóżkach ustawiono małe stoliki na napoje, książki lub lekki lunch. Wyposażenie zostało zaprojektowane z myślą o komforcie, z wyborem między leżakami hiper-premium i pojedynczymi łóżkami, w zależności od tego, ile miejsca chcesz. Z tyłu roślinność łagodzi linię tarasu i dodaje bardziej teksturowane wykończenie do ogólnego otoczenia. Atmosfera jest nastawiona na relaksujący dzień na Riwierze, z widokiem na morze, bezpośrednim dostępem do wody i wystarczającą ilością cienia i struktury, aby utrzymać to doświadczenie przez cały dzień. Jest to miejsce, w którym szczegóły robią robotę, a nie wystrój, który stara się zbyt mocno, co może być celem.

Restauracja

Oferta gastronomiczna w Le Solarium jest celowo lekka i praktyczna, a menu koncentruje się na przekąskach i lunchu nad morzem. Jest przeznaczony dla gości, którzy chcą pozostać blisko plaży, nie tracąc czasu na przemieszczanie się między leżakami a restauracją. Zaledwie kilka kroków od Villa Miraé znajduje się restauracja Miraé prowadzona przez Mauro Colagreco. Szef kuchni, który posiada trzy gwiazdki Michelin, stworzył menu zakorzenione w produktach śródziemnomorskich, z warzywami, ziołami i lokalnie pozyskiwanymi rybami odgrywającymi główną rolę. Gotowanie odbywa się zgodnie z porami roku i ściśle współpracuje z regionalnymi producentami, dzięki czemu dania zmieniają się wraz z rynkiem, a nie według ustalonego scenariusza. Goście mogą zarezerwować stolik na lunch lub kolację podczas rezerwacji leżaków, co ułatwia przejście między plażą a restauracją. Taras wychodzi na ogród, a ogólne podejście jest precyzyjne, lokalne i oparte na składnikach. Jest to restauracja na Riwierze bez zamieszania, ale z wystarczającą ilością szczegółów, aby była interesująca.