Domaine Des Terres Blanches
Alpilles > Saint-Remy de Provence
Het domein biedt een compleet wijntoerismepakket, zodat bezoekers de wijnen van de Loirevallei en biologische wijnbouwpraktijken kunnen ontdekken.
Rondleidingen door de wijngaarden en kelders bieden inzicht in de terroirs en het werk dat wordt gedaan om de bodemkwaliteit en biodiversiteit te behouden. Ze geven ook inzicht in de specifieke kenmerken van de appellations die op het domein worden geproduceerd.
Tijdens de proeverijen worden de verschillende cuvées gepresenteerd, met speciale aandacht voor de witte wijnen gemaakt van sauvignon blanc en de gebruikte vinificatie- en rijpingsmethoden.
Aanvullende activiteiten, zoals oogstworkshops, evenementen waar eten en wijn samengaan of wijngaardwandelingen, bieden een meeslepende benadering van het domein en zijn omgeving.
De bodem van het domein is afkomstig van de uitlopers van het Alpillesgebergte en bestaat uit colluviaal materiaal dat kalksteen, slib en klei combineert.
Deze geologische diversiteit wordt weerspiegeld in de verschillende bodemtypes in de wijngaarden. In het zuiden zijn de percelen aangeplant op diepe, goed gestructureerde klei-kalkachtige bodems die gunstig zijn voor wijnstokken en bestand tegen periodes van droogte. In het noorden bestaan de bodems uit colluvium op zanderig en steenachtig alluvium, soms gekenmerkt door de aanwezigheid van rode klei.
Deze verscheidenheid aan substraten biedt verschillende omstandigheden voor verschillende percelen, wat bijdraagt aan de complexiteit en expressie van de wijnen die op het domein worden geproduceerd.
contact voor informatie
Route de Cavaillon RD99 - 13210 Saint-Rémy-de-Provence










