La Cavale
Wijnproeven is mogelijk zonder reservering. Aan speciale tafels ontdekken bezoekers de verschillende cuvées, met uitleg over blends, bodems en rijpingsmethoden. De ervaring omvat ook de ontdekking van drie olijfolies, elk met een eigen profiel.
Rondleidingen door de wijnmakerij zijn beschikbaar op reservering. Ze volgen het wijnmaakproces, van de ontvangst van de druiven tot het rijpen van de rode wijnen in eiken vaten. De rondleiding gaat langs de kuipruimte en de vatenkelder, met uitleg over de technische keuzes en gebruikte methoden.
De rondleiding eindigt met een volledige proeverij van het assortiment. Bezoekers kunnen vervolgens de boetiek bezoeken met een selectie wijnen, sterke dranken en lokale producten, of de ervaring uitbreiden op het terras met een drankje.
Als pionier op het gebied van wijntoerisme in Frankrijk heeft Paul Dubrule een aanpak ontwikkeld om wijn te ontdekken op het landgoed die zowel educatief als toegankelijk is.
Er zijn verschillende workshops beschikbaar om je kennis te verdiepen. De introductie tot wijnproeven legt de belangrijkste concepten uit, zoals visuele verschijning, aroma's en lengte in de mond. De ampelografie workshop kijkt naar druivensoorten en bodems, met de mogelijkheid om je eigen blend te maken. Een workshop wijn en chocolade verkent de combinatie van deze twee producten.
Het terras van La Cavale, gelegen in het hart van de wijngaard, biedt een plek om het bezoek uit te breiden met een drankje. Hier kun je genieten van de natuurlijke omgeving en lokale specialiteiten proeven.
In het seizoen worden er avondevenementen georganiseerd, met name op donderdag, met muziek en catering ter plaatse. Deze evenementen bieden een andere manier om het domein in een ontspannen sfeer te ontdekken.
contact voor informatie
3017 Rte de Lourmarin, - 84160 Cucuron










