La Bastide de Saint Tropez
Terwijl La Bastide zich voorbereidt op het komende seizoen, maakt chef-kok Luca Binaschi gebruik van de rustigere wintermaanden om zich te concentreren op onderzoek en ontwikkeling in de keuken. In deze periode kan hij nieuwe ideeën uitproberen, technieken verfijnen en toekomstige gerechten verfijnen.
De winter biedt een langzamer tempo dat experimenteren en precisie aanmoedigt. Recepten worden opnieuw bekeken, ingrediënten heroverwogen en nieuwe combinaties beginnen vorm te krijgen.
Tijdens deze periode nodigt de chef-kok klanten uit voor een kijkje achter de schermen om te zien hoe het menu zich ontwikkelt voordat het restaurant weer opengaat voor het seizoen.
Chef Luca Binaschi stelt zijn menu samen met ingrediënten van kleine lokale producenten. De keuken richt zich op zorgvuldig geselecteerde producten en bereidt elk gerecht ter plekke om een keuken te presenteren die beïnvloed is door Italiaanse en mediterrane tradities. Gasten kunnen dineren in het restaurant of op een van de terrassen met uitzicht op de tuin. Beide ruimtes bieden een rustige omgeving om van de maaltijd te genieten en de voortgang van het menu te volgen. In Jardin de la Bastide weerspiegelt het avondeten de wisseling van de seizoenen. Chef Luca Binaschi presenteert gerechten met mediterrane ingrediënten, evenwichtige smaken, doordachte combinaties en een zorgvuldige bereiding.
contact voor informatie
Route des Carles - 83990 Saint-Tropez
Ontdek activiteiten in de buurt
Onze selectie van de beste ervaringen in de buurt van je villa.
Ontdek restaurants in de Provence en aan de Franse Rivièra
Sommige huurwoningen waarvan wij denken dat u ze leuk zult vinden
Van charmante boerderijen op het platteland tot luxe villa's met privézwembad. Of je nu op zoek bent naar een gezinsvriendelijke villa of een romantisch toevluchtsoord, wij hebben de perfecte optie voor jou.
Ontdek met ons de Provence
Ons magazine neemt u mee naar alles wat de Provence zo aantrekkelijk maakt. Van verborgen dorpjes tot culinaire hoogstandjes - ervaar met ons de authenticiteit van de regio.
