O Caprices de Mathias
Alpilles > Saint-Remy de Provence
Dit restaurant ligt in het hart van het natuurpark Alpilles en biedt lokale gerechten geïnspireerd op seizoensproducten.
Het menu legt de nadruk op lokale bronnen, met bijzondere aandacht voor de versheid van de ingrediënten en hun bereiding.
Het resultaat is een gestructureerde, samenhangende keuken in een natuurlijke omgeving, met een attente ontvangst.
De keuken is gebaseerd op seizoensfruit en -groenten, geselecteerd op kwaliteit en rijpheid, in samenwerking met de Provençaalse markten.
De gerechten zijn eenvoudig en ongecompliceerd, met de nadruk op smaak en kleur.
Het resultaat is een gestructureerde, coherente keuken die evolueert met de seizoenen, in een geest van continuïteit tussen traditie en moderniteit.
contact voor informatie
Chemin la Croix des Vertus - 13210 Saint Remy de Provence
Ontdek activiteiten in de buurt
Onze selectie van de beste ervaringen in de buurt van je villa.
Ontdek restaurants in de Provence en aan de Franse Rivièra
Sommige huurwoningen waarvan wij denken dat u ze leuk zult vinden
Van charmante boerderijen op het platteland tot luxe villa's met privézwembad. Of je nu op zoek bent naar een gezinsvriendelijke villa of een romantisch toevluchtsoord, wij hebben de perfecte optie voor jou.
Ontdek met ons de Provence
Ons magazine neemt u mee naar alles wat de Provence zo aantrekkelijk maakt. Van verborgen dorpjes tot culinaire hoogstandjes - ervaar met ons de authenticiteit van de regio.
