L'Aile of La Cuisse
Alpilles > Saint-Remy de Provence
Weg van de boulevard, op een afgesloten plein, biedt dit restaurant een toegankelijke semi-gastronomische keuken, aangepast aan verschillende klantenprofielen.
Op het menu staan eigentijdse gerechten zoals carpaccio van sint-jakobsschelpen met citrusvruchten, tataki van tonijn, stoofpotje van kreeft en rundvleesfilet. Het geheel is opgebouwd rond kwaliteitsproducten en meesterlijke combinaties.
Het menu van vijfenzestig euro is een evenwichtige optie. De desserts worden gemaakt door het huis Meinado en zorgen voor een elegante afsluiting van de maaltijd.
Dit restaurant ligt in het hart van het centrum van Saint-Rémy-de-Provence, aan een autovrije straat. Het serveert Franse, mediterrane en Provençaalse gerechten met lokale seizoensproducten.
Op het menu staan royale gerechten gemaakt van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten. De chef bouwt zijn recepten op rond verse producten, met een duidelijke, gestructureerde aanpak.
Gebak wordt in huis gemaakt door de patissier, met een selectie die wisselt met de seizoenen.
Buiten kun je op het terras genieten van een lunch of diner terwijl je het levendige dorpscentrum in je opneemt. Al met al een perfect adres voor een maaltijd in het hart van Saint-Rémy-de-Provence.
contact voor informatie
5, rue de la Commune - 13210 Saint-Rémy-de-Provence










