Bistrot des Alpilles
Alpilles > Saint-Remy de Provence
Dit restaurant is al lang een gevestigde waarde aan de boulevard en biedt een seizoensgebonden keuken die is geëvolueerd met behoud van de basis.
Het menu biedt een gevarieerde keuze, met gerechten die geworteld zijn in de regio en regelmatig worden uitgevoerd. Het geheel is gestructureerd, met aandacht voor presentatie en productkwaliteit.
De kelder is een bijzonder sterk punt, met een samenhangende selectie in lijn met de aangeboden keuken.
Het restaurant is een voortzetting van het verleden, met een gemoderniseerd aanbod met behoud van de herkenningspunten.
Hier combineert de keuken bistronomie en Provençaalse invloeden in een gestructureerde, eigentijdse aanpak.
De chef werkt met lokale producten en haalt het beste naar boven in nauwkeurig samengestelde gerechten die zowel genereus als meesterlijk zijn.
Het resultaat is een seizoensgebonden keuken, gericht op het product en de balans van smaken, in een omgeving die geschikt is voor verschillende eetmomenten.
contact voor informatie
15 Boulevard Mirabeau - 13210 Saint-Rémy-de-Provence










