Restaurant Ô pichoun
Sault
O'Rabasse ligt vlak bij de Middellandse Zee in de voormalige tempelierscommanderij van Richerenches, in een rustige omgeving met historische stenen en schaduwrijke buitenruimtes.
Het restaurant ligt naast een van de belangrijkste truffelmarkten van Frankrijk en legt de nadruk op zwarte truffel tijdens het winterseizoen, wanneer deze vers lokaal wordt ingekocht.
Naarmate de seizoenen vorderen, verschuift het menu naar lichtere ingrediënten, met de nadruk op groenten, kruiden en producten van lokale telers.
Dit seizoensritme stuurt de keuken en zorgt voor een directe link tussen het menu en de omliggende regio.
Dit ruime restaurant ligt in het centrum van Sault en biedt verschillende eetgelegenheden, waaronder een interieur met terracotta tegels, zichtbare balken en stenen muren, evenals een patio, een binnenplaats aan de achterkant met uitzicht op de Mont Ventoux en een terras.
Het menu is gevarieerd, met driegangenopties die zowel royaal als op basis van verse ingrediënten zijn.
Gerechten kunnen bestaan uit linzenvelouté met foie gras of geitenkaas, taart met vijgen en basilicum geserveerd met rauwkost.
De bediening is attent en toegankelijk, met een team dat erop gericht is gasten gedurende de hele maaltijd van dienst te zijn.
contact voor informatie
Sarl Ô Pichoun Quartier la Promenade - 84390 Sault
Ontdek restaurants in de Provence en aan de Franse Rivièra
Sommige huurwoningen waarvan wij denken dat u ze leuk zult vinden
Van charmante boerderijen op het platteland tot luxe villa's met privézwembad. Of je nu op zoek bent naar een gezinsvriendelijke villa of een romantisch toevluchtsoord, wij hebben de perfecte optie voor jou.
Ontdek met ons de Provence
Ons magazine neemt u mee naar alles wat de Provence zo aantrekkelijk maakt. Van verborgen dorpjes tot culinaire hoogstandjes - ervaar met ons de authenticiteit van de regio.
