Philip Liversain
Saint-uze
Dit restaurant ligt aan de oever van de rivier de Galaure en biedt een marktkeuken op basis van lokale producten, in een sober ingerichte eetzaal.
De chef, een inwoner van de Drôme, heeft een menu ontwikkeld op basis van de seizoenen, met precieze combinaties. Gerechten zijn onder andere lelie gemarineerd in mosterd, gestoomde vis met matcha thee en groenten, runderpeer met sjalot en rode vruchten jus, en kokossoufflé met chocolade passievrucht hart.
Dit restaurant in Saint-Uze, aan de oever van de rivier Galaure in de Drôme des Collines, biedt een lokale keuken onder leiding van Philip Liversain en zijn team.
Het menu combineert traditionele basisgerechten met meer eigentijdse aanbiedingen, met bijzondere aandacht voor lokale producten en seizoensgebondenheid.
Het geheel weerspiegelt een gestructureerde aanpak, gericht op eenvoudig te begrijpen recepten en een focus op lokale ingrediënten.
contact voor informatie
23 Rue Pierre Sémard - 26240 Saint-uze
Ontdek restaurants in de Provence en aan de Franse Rivièra
Sommige huurwoningen waarvan wij denken dat u ze leuk zult vinden
Van charmante boerderijen op het platteland tot luxe villa's met privézwembad. Of je nu op zoek bent naar een gezinsvriendelijke villa of een romantisch toevluchtsoord, wij hebben de perfecte optie voor jou.
Ontdek met ons de Provence
Ons magazine neemt u mee naar alles wat de Provence zo aantrekkelijk maakt. Van verborgen dorpjes tot culinaire hoogstandjes - ervaar met ons de authenticiteit van de regio.
