Le Mas des Aigras
Mont Ventoux > Orange
Deze stenen boerderij ligt te midden van wijngaarden en velden en biedt seizoensgebonden gerechten met Provençaalse en mediterrane invloeden. De chef werkt met zorgvuldig geselecteerde producten en gebruikt een eenvoudige, gecontroleerde aanpak. Het menu evolueert met de seizoenen, met gerechten die opgebouwd zijn rond beschikbare ingrediënten. Het terras, in de schaduw van moerbeibomen en weegbree, is een bevoorrechte plek bij mooi weer. De bediening is attent en regelmatig. Een aantal kamers maken het aanbod compleet, met een eigentijdse inrichting om je verblijf ter plaatse te verlengen.
De keuken van chef-kok Alain Davi is gebaseerd op drie principes: productkwaliteit, duurzaamheid en creativiteit.
Ingrediënten worden streng geselecteerd, met een focus op verse producten en een eenvoudige aanpak om smaken te behouden.
De aanpak omvat ook een focus op duurzaamheid, met de wens om afval te beperken en het gebruik van chemicaliën te verminderen.
Tot slot staat de keuken open voor een zekere creativiteit, met associaties en technieken die ons in staat stellen onze voorstellen te vernieuwen terwijl we gefocust blijven op het product.
contact voor informatie
Chemin des Aigras, Russamp-Est - 84100 Orange
Ontdek activiteiten in de buurt
Onze selectie van de beste ervaringen in de buurt van je villa.
Ontdek restaurants in de Provence en aan de Franse Rivièra
Sommige huurwoningen waarvan wij denken dat u ze leuk zult vinden
Van charmante boerderijen op het platteland tot luxe villa's met privézwembad. Of je nu op zoek bent naar een gezinsvriendelijke villa of een romantisch toevluchtsoord, wij hebben de perfecte optie voor jou.
Ontdek met ons de Provence
Ons magazine neemt u mee naar alles wat de Provence zo aantrekkelijk maakt. Van verborgen dorpjes tot culinaire hoogstandjes - ervaar met ons de authenticiteit van de regio.
