Les Sens - Cyrille BILLA
Dit restaurant ligt in het winkelgebied en biedt een uitgebreide keuken met klassieke basisgerechten en een meesterlijke uitvoering. Op het menu staan gestructureerde combinaties, zoals een supreme van kwartel met foie gras vergezeld van een bloedsalade en gekonfijte poot, of een met saffraan gemarineerde kabeljauwrug geserveerd met een chorizotaart. Als dessert maakt een crème van koekjes en pinda's met vanillemousse het aanbod compleet. De formule van vijfenveertig euro biedt een representatieve selectie gerechten. De wijnkelder blijft klassiek, met referenties aangepast aan het menu.
Restaurant Les Sens ligt in het centrum van de stad en biedt een kwaliteitskeuken in een stedelijke, industrieel geïnspireerde omgeving.
De ervaren chef-kok creëert een menu rond zorgvuldig geselecteerde producten. De gerechten hebben een toegankelijke benadering, met aandacht voor de balans van smaken.
Het restaurant beschikt ook over een terras, geschikt om buiten te dineren in het seizoen.
contact voor informatie
37 rue Pastorelli - 06000 Nice










