La Vigna
Dit restaurant ligt aan de Quai des Deux Emmanuel in Nice en biedt een keuken gericht op kwaliteitsproducten, met een eenvoudige, meesterlijke aanpak.
Op het menu staan gerechten geïnspireerd door de Middellandse Zee, zoals octopus, inktvis en vongole pasta. Tijdens de lunch wordt een dagschotel aangeboden, aangevuld met suggesties in het weekend afhankelijk van het aantal binnenkomende gasten.
Het restaurant heeft een ruime eetzaal en een terras, met direct uitzicht op de haven en de boten.
Het restaurant verwelkomt regelmatig lokale klanten, vooral voor familiemaaltijden of speciale gelegenheden.
In Nice biedt chef-kok Alexandre Bélais een eigentijdse keuken gericht op kwaliteitsproducten en meesterlijke combinaties. Zijn aanpak legt de nadruk op eenvoudig te begrijpen gerechten, met de nadruk op balans en gulheid.
Het menu bevat suggesties zoals een rundvleestagliata met Black Angus flank steak, geserveerd met parmezaanschilfers en aardappelpuree. De desserts volgen dezelfde logica, met bijvoorbeeld een panna cotta met honing en amandelen die de nadruk legt op textuur en smaakbalans.
Het restaurant heeft een eigentijds interieur, gedomineerd door hout en gestructureerde decoratieve elementen, met uitgebreide verlichting.
De keuken is toegankelijk, gericht op het product en consistentie.
contact voor informatie
1 Quai des deux Emmanuel - 06300 Nice
Ontdek activiteiten in de buurt
Onze selectie van de beste ervaringen in de buurt van je villa.
Ontdek restaurants in de Provence en aan de Franse Rivièra
Sommige huurwoningen waarvan wij denken dat u ze leuk zult vinden
Van charmante boerderijen op het platteland tot luxe villa's met privézwembad. Of je nu op zoek bent naar een gezinsvriendelijke villa of een romantisch toevluchtsoord, wij hebben de perfecte optie voor jou.
Ontdek met ons de Provence
Ons magazine neemt u mee naar alles wat de Provence zo aantrekkelijk maakt. Van verborgen dorpjes tot culinaire hoogstandjes - ervaar met ons de authenticiteit van de regio.
