Les Sablettes Beach
Côte d'Azur > Menton
Les Sablettes Beach ligt direct aan het strand van Les Sablettes in Menton, naast de haven. De locatie combineert een heldere inrichting met een ontspannen, verzorgde strandsetting. Een plek waar strandbezoek en restaurantbeleving logisch in elkaar overlopen.
Les Sablettes Beach ligt aan de baai van Menton en kijkt uit op zee, met het oude Menton als decor op de achtergrond. De ontvangst is persoonlijk en vlot, zonder overdreven omhaal, en het team houdt de service de hele dag in beweging. Op het strand staan de ligbedden onder parasols, met zand onder je voeten en water binnen handbereik. Dat maakt de opzet overzichtelijk voor wie wil blijven hangen zonder gedoe. Binnen zet de club in op een sobere en moderne inrichting, met veel wit, strakke lijnen en een open gevoel richting de esplanade. De palmen en mediterrane beplanting rond de locatie zorgen voor een duidelijke scheiding tussen promenade en strand, zonder dat het geheel afgesloten aanvoelt. De sfeer is rustig en verzorgd, met genoeg dynamiek om het levendig te houden.
Het restaurant
Het restaurant van Les Sablettes Beach werkt met een brede kaart waarin voorgerechten, visgerechten, vlees en desserts goed verdeeld zijn. De voorgerechten gaan van edamame en padrónpepers tot Gillardeau-oesters nummer drie, burrata met vleestomaten, Griekse salade, tonijn- en avocadotartaar, inktvisringen, octopussalade en pinsa romana of pinsa bianca. Er zijn ook lichte opties zoals rauwkost met hummus en tzatziki, naast meer uitgesproken keuzes zoals de trio sea bass taco’s of de geroosterde Coquillettes. Voor het hoofdgerecht zijn er linguine alle vongole en tagliatelle met verse truffel, maar ook visgerechten zoals zeebrasemfilet, met miso gemarineerde zalm en pittig gebakken mosselen. Vraag ter plaatse naar de vis van de dag. Wie liever vlees kiest, vindt onder meer US Black Angus ribeye, beefburger, geroosterde coquelet en gegrilde lamskoteletten. Het dessertaanbod sluit af met seizoensgebonden fruittaarten, crème brûlée, tiramisu, rum baba, café gourmand met mochi’s, ijsbolletjes en een lichtere afsluiter zoals ananas of watermeloen.
contact voor informatie
2 Promenade de la Mer - 06500 Menton










