Café des Épices
Café des Épices is een vertrouwelijk restaurant in het hart van Avignon onder leiding van chef-kok Arnaud de Grammont. De keuken is gebaseerd op marktproducten en evolueert met de seizoenen, met Provençaalse invloeden versterkt door vleugjes oosterse kruiden. Het menu is kort en wordt regelmatig vernieuwd, met de nadruk op precieze combinaties. De porties zijn royaal en de presentatie nauwgezet, met constante aandacht voor de balans van smaken. De eetzaal, met een capaciteit van ongeveer een dozijn tafels, biedt een rustige omgeving die geschikt is voor een gecontroleerde bediening. In de zomer kun je buiten lunchen op de patio in een straat in het historische centrum. Vanwege de beperkte zitplaatsen wordt reserveren aanbevolen.
Dit café-restaurant biedt een ervaring geïnspireerd door de Marokkaanse cultuur, met een decor van Anne Favier met traditionele materialen zoals tadelakt en ambachtelijke elementen.
Het terras biedt een vrij uitzicht op het Atlasgebergte en is ingericht met lage tafels en Berberse kussens. Het interieur weerspiegelt deze identiteit, met houten meubels en een organisatie die is ontworpen voor rustigere momenten.
Het algehele effect is om een plek te bieden voor een pauze op elk moment van de dag, met een assortiment inclusief muntthee en Marokkaans gebak, in een gestructureerde, samenhangende omgeving.
contact voor informatie
4 rue Lacydon - 13000 Marseille










