Maison Bernard
Dit restaurant is gevestigd in een smaakvol ingerichte bistro en biedt een eigentijdse bistronomische keuken op basis van streng geselecteerde producten. Het bewust korte menu benadrukt een moderne benadering van de Provence, met een overwegend maritieme smaak en ingrediënten afkomstig van duurzame visserij en lokale producenten. De gerechten zijn opgebouwd rond precieze, seizoensgebonden combinaties, met een duidelijke, gestructureerde uitvoering. Het restaurant heeft ook een aantal kamers op de bovenverdieping, zodat gasten hun ervaring kunnen uitbreiden in een samenhangende omgeving.
Dit restaurant is gevestigd in een 14e-eeuws gebouw in het hart van Maillane en biedt Provençaalse en mediterrane gerechten op basis van seizoensproducten.
Op het menu staan gestructureerde gerechten, met aandacht voor de herkomst van de ingrediënten en de samenhang van smaken.
De hele ervaring is duidelijk en geworteld in de streek, in een historische omgeving die geschikt is voor een keuken waarin het product centraal staat.
contact voor informatie
1 place Frédéric-Mistral - 13910 Maillane










