Mas de Cure Bourse
Dit restaurant serveert seizoensgebonden Provençaalse gerechten, met lokale producten die zijn geselecteerd op kwaliteit en beschikbaarheid in verschillende tijden van het jaar. De maaltijden kunnen worden geserveerd op het schaduwrijke terras in de zomer, of in de eetkamer bij de open haard bij koeler weer. Door de organisatie van het terrein kunnen we ons het hele jaar door aanpassen aan de omstandigheden. In de wijnkelder vind je wijnen uit de regio, waaronder Luberon, Vacqueyras en Châteauneuf-du-Pape, die passen bij de aangeboden gerechten.
Dit restaurant is gevestigd in een voormalige 18e-eeuwse herberg en ligt midden op het platteland. De omgeving heeft een schaduwrijk terras in de zomer en een eetzaal met open haard bij koeler weer.
De keuken is opgebouwd rond de seizoenen, met een menu dat regelmatig verandert afhankelijk van de beschikbare producten. Elk seizoen belicht een specifiek ingrediënt: paddenstoelen in de herfst, everzwijn in de winter, meloen in de zomer of asperges in de lente.
Gerechten weerspiegelen deze aanpak, zoals een warme paddenstoelenmatignon met gepocheerd ei en Colonnata spek, een civet van wild zwijn geserveerd in een braadpan of een meloen in verschillende bereidingen.
Samen bieden deze gerechten een duidelijk begrip van het product, met een gestructureerde keuken die is aangepast aan het ritme van de seizoenen.
contact voor informatie
120, chemin de la Serre - 84800 L'Isle-sur-la-Sorgue
Ontdek activiteiten in de buurt
Onze selectie van de beste ervaringen in de buurt van je villa.
Ontdek restaurants in de Provence en aan de Franse Rivièra
Sommige huurwoningen waarvan wij denken dat u ze leuk zult vinden
Van charmante boerderijen op het platteland tot luxe villa's met privézwembad. Of je nu op zoek bent naar een gezinsvriendelijke villa of een romantisch toevluchtsoord, wij hebben de perfecte optie voor jou.
Ontdek met ons de Provence
Ons magazine neemt u mee naar alles wat de Provence zo aantrekkelijk maakt. Van verborgen dorpjes tot culinaire hoogstandjes - ervaar met ons de authenticiteit van de regio.
