Mas de la Dame
Alpilles > Les Baux-de-Provence
Mas de la Dame is een familiedomein dat al vier generaties lang wordt gerund door Caroline Missoffe en Anne Poniatowski. Het beslaat zo'n 300 hectare, waarvan 58 hectare wijngaarden en 28 hectare olijfgaarden.
Gelegen aan de voet van Les Baux-de-Provence, op de zuidelijke hellingen van de Alpilles, profiteert de wijngaard van een beschermd microklimaat en een typisch mediterrane omgeving.
De wijnstokken zijn geplant op een goed drainerende klei-kalksteen bodem, bestaande uit rotsachtige steenslag, wat een goede beworteling bevordert. De mistralwind, die vaak voorkomt in de regio, helpt de percelen gezond te houden.
Samen zijn deze wijngaarden geworteld in hun terroir, in nauwe harmonie met het landschap van de Alpilles.
De wijngaard beslaat 58 hectare in één blok, waarvan het grootste deel momenteel in productie is. Sommige recent aangeplante percelen bevinden zich nog in de ontwikkelingsfase, terwijl herbeplanting plaatsvindt na enkele jaren braak om de bodem op te schonen.
De wijnstokken worden geteeld zonder insecticiden of onkruidverdelgers, met gecontroleerd gebruik van koper en zwavel. De bodem wordt mechanisch bewerkt en verrijkt met organische meststoffen. De vinificatie is gecertificeerd biologisch.
De geteelde druivenrassen zijn Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Mourvèdre en Carignan voor rode wijnen en rosés, en Semillon, Clairette, Rolle, Grenache Blanc en Roussanne voor witte wijnen.
De oogst gebeurt volledig met de hand. De druiven die bestemd zijn voor de belangrijkste cuvées worden zorgvuldig gesorteerd en apart gevinifieerd om de expressie van elk perceel te behouden.
contact voor informatie
2200 Route des Alpilles - 13520 Les Baux-de-Provence
Ontdek activiteiten in de buurt
Onze selectie van de beste ervaringen in de buurt van je villa.
Sommige huurwoningen waarvan wij denken dat u ze leuk zult vinden
Van charmante boerderijen op het platteland tot luxe villa's met privézwembad. Of je nu op zoek bent naar een gezinsvriendelijke villa of een romantisch toevluchtsoord, wij hebben de perfecte optie voor jou.
Ontdek met ons de Provence
Ons magazine neemt u mee naar alles wat de Provence zo aantrekkelijk maakt. Van verborgen dorpjes tot culinaire hoogstandjes - ervaar met ons de authenticiteit van de regio.
