Domaine de Manville
Alpilles > Les Baux-de-Provence
Dit restaurant ligt in een chique hotel met een golfbaan, spa en zwembad en biedt een verfijnde benadering van de regionale keuken aan de voet van de Alpilles, in de buurt van Les Baux. Het menu besteedt veel aandacht aan Provençaalse tradities, geïnterpreteerd door de Belgische chef-kok Lieven Van Aken, die ervaring heeft in Brussel en met Michel Guérard. De gerechten getuigen van precisie en evenwicht, met combinaties als bouillabaisse van groenten met saffraanrouille, of gerookte en gegrilde kalfszwezerik geserveerd met tartaar van zeewier en mediterrane langoustines. In warmere maanden biedt het terras onder volwassen platanen een alternatieve setting om te dineren.
Bij L'Aupiho kun je de hele dag door dineren, van ontbijt in de wintertuin tot lunch in de bistro, diner in het restaurant of een drankje aan de bar.
Elke ruimte biedt een aparte setting, of het nu gaat om een rustige maaltijd, een gezamenlijke tafel of een zondagse brunch.
De ervaring weerspiegelt de identiteit van Domaine de Manville, met een focus op lokaal vakmanschap en een duidelijke band met regionale producenten.
contact voor informatie
Domaine de Manville - 13520 Les Baux de Provence
Ontdek activiteiten in de buurt
Onze selectie van de beste ervaringen in de buurt van je villa.
Ontdek restaurants in de Provence en aan de Franse Rivièra
Sommige huurwoningen waarvan wij denken dat u ze leuk zult vinden
Van charmante boerderijen op het platteland tot luxe villa's met privézwembad. Of je nu op zoek bent naar een gezinsvriendelijke villa of een romantisch toevluchtsoord, wij hebben de perfecte optie voor jou.
Ontdek met ons de Provence
Ons magazine neemt u mee naar alles wat de Provence zo aantrekkelijk maakt. Van verborgen dorpjes tot culinaire hoogstandjes - ervaar met ons de authenticiteit van de regio.
