Château de Valmer - Restaurant La Palmeraie
Dit hotel-restaurant uit het begin van de 20e eeuw ligt in een tuin met palmen en magnolia's. Het biedt een rustige omgeving, maar toch dicht bij de kust en nabijgelegen wijngaarden. Het biedt een rustige omgeving maar ligt toch dicht bij de kust en de nabijgelegen wijngaarden.
Het pand heeft een mediterrane moestuin die voorziet in seizoensgebonden kruiden, groenten en producten. Deze ingrediënten vormen de basis voor de menu's van de chef, die geïnspireerd zijn op de Provençaalse keuken en regionale tradities.
Van begin mei tot eind september kunnen gasten al fresco dineren in de tuin of onder de pergola op het terras. Het menu richt zich op contrasterende combinaties van smaken en texturen, gevormd door de producten die het hele seizoen beschikbaar zijn.
Dineren tussen eeuwenoude palmen La Palmeraie , gelegen in een palmbos van meer dan honderd jaar oud , biedt een verfijnd gastronomisch restaurant in een rustige tuin . De sfeer blijft discreet, met een focus op attente service en zorgvuldig bereide gerechten. Seizoensgebonden gerechten uit de tuinvan het landgoed De keuken gebruikt producten uit de biologische tuin van het landgoed , waaronder seizoensgroenten, aromatische kruiden en eetbare bloemen. Deze ingrediënten vormen de basis van een menu dat de smaken van de Provence en de Middellandse Zee weerspiegelt , bereid met precisie en aandacht voor balans. Wijn van het landgoed Het landgoed produceert ook zijn eigen rosé wijn. Deze wordt met de hand geoogst en weerspiegelt het karakter van de lokale bodem en het werk dat in de omliggende wijngaarden is verricht. Een rustige en intieme omgeving Dineren gebeurt in de palmentuin, een rustige omgeving die geschikt is voor een ontspannen maaltijd. Zou dit een van de meer discrete eetgelegenheden in de omgeving kunnen zijn?
contact voor informatie
81, Boulevard de Gigaro - 83420 La Croix-Valmer
Ontdek activiteiten in de buurt
Onze selectie van de beste ervaringen in de buurt van je villa.
Ontdek restaurants in de Provence en aan de Franse Rivièra
Sommige huurwoningen waarvan wij denken dat u ze leuk zult vinden
Van charmante boerderijen op het platteland tot luxe villa's met privézwembad. Of je nu op zoek bent naar een gezinsvriendelijke villa of een romantisch toevluchtsoord, wij hebben de perfecte optie voor jou.
Ontdek met ons de Provence
Ons magazine neemt u mee naar alles wat de Provence zo aantrekkelijk maakt. Van verborgen dorpjes tot culinaire hoogstandjes - ervaar met ons de authenticiteit van de regio.
