Hostellerie de l'Abbaye de la Celle
Franse Rivièra – Binnenland > La Celle
Dit restaurant ligt dicht bij de abdij van La Celle en is gevestigd in een 18e-eeuws gebouw in het centrum van het dorp. Het etablissement maakt deel uit van de collectie van Alain Ducasse en is ook een luxehotel.
De keuken richt zich op de smaken van Zuid-Frankrijk, met de nadruk op seizoensgroenten en regionale ingrediënten. Gerechten benadrukken de eenvoud van de mediterrane keuken, zoals gesauteerde calamares geserveerd met kikkererwten en gegrilde paprika's.
De aanpak blijft geworteld in Provençaalse culinaire tradities, bereid met zorgvuldige techniek en een duidelijk respect voor de producten.
Dit gastronomische restaurant wordt omringd door tuinen en landschappen die typisch zijn voor het binnenland van de Provence. De omgeving biedt een rustige omgeving dicht bij het dorp La Celle en de Abbeyevoisine . Het restaurant is georganiseerd in verschillende ruimtes, elk ontworpen om een rustige en comfortabele sfeer te creëren om te dineren. Deze ruimtes bieden verschillende settings voor de gasten tijdens hun maaltijd. De belangrijkste eetzaal wordt gedefinieerd door een helder, minimalistisch ontwerp. Witte tinten en eenvoudige materialen geven de ruimte een verfijnde uitstraling, terwijl de botanische kunstwerken aan de muren het omringende landschap en de band van het restaurant met de natuur weerspiegelen.
contact voor informatie
10, place du Général de Gaulle - 83170 La Celle










