Le Café de la Fontaine
Dit restaurant ligt vlak bij de Phébus en biedt seizoensgebonden gerechten met mediterrane invloeden, in een eenvoudige omgeving rond de dorpsfontein. Op het menu staan regionale producten, met gerechten als slakken uit de Roussillon, zeebrasem gevuld met saffraanboter en lamsmuis uit La Crau. Het menu biedt een directe, productgerichte keuken in een sfeer die geschikt is om buiten te dineren.
Café de la Fontaine ligt in het hart van het dorp en is de bistroversie van Le Phébus. Het biedt een meer toegankelijke keuken, geschikt voor snelle lunches of eenvoudige maaltijden.
Op het menu staan verschillende gerechten, zowel klassiek als internationaal. Voorstellen zijn onder andere Caesar salade, truffel fougasse, zalm tartaar met citrusvruchten, pieds paquets en seizoensgebonden fruittaart.
De bediening is gestructureerd en regelmatig. Samen met de hoofdvestiging zijn er ook arrangementen verkrijgbaar met lunch en toegang tot de spa.
contact voor informatie
Route de Murs - 84220 Joucas










