La table du masLa Table du Mas des Herbes Blanches
Le Mas des Herbes Blanches ligt hoog boven de Luberon vallei en kijkt uit over een uitgestrekt landschap dat zich uitstrekt over het omliggende platteland. Het pand combineert traditionele Provençaalse architectuur met een meer eigentijdse benadering van design.
Achter de droge stenen gevel heeft het hotel lichte interieurs waar natuurlijke materialen worden gecombineerd met modern meubilair. Kamers en suites kijken uit op het omringende landschap, terwijl sommige villa's een privézwembad hebben, een ongewoon kenmerk in de regio.
Het restaurant richt zich op de regionale keuken en biedt gerechten gemaakt met ingrediënten uit de omgeving en vergezeld van wijnen uit de nabijgelegen wijngaarden.
Voor ontspanning is er de Jocadae Spa by CODAGE met een binnenzwembad en een ruimte gewijd aan rust en welzijn.
Verschillende bekende bestemmingen in de Luberon zijn gemakkelijk te bereiken vanaf het hotel. Gasten kunnen de heuveldorpen Gordes, Bonnieux en Roussillon verkennen, de abdij van Sénanque bezoeken of de lavendelroutes volgen door het omliggende platteland.
La Table du Mas, chef-kok Romain Guyot biedt een keuken gevormd door mediterrane ingrediënten en lokale producten. Zijn keuken weerspiegelt een nauwe band met de omliggende regio en laat zich inspireren door smaken die vaak worden geassocieerd met het zuiden van Frankrijk. Het menu legt de nadruk op seizoensgebonden ingrediënten van lokale ambachtslieden en producenten. Elk gerecht benadrukt het natuurlijke karakter van deze producten door zorgvuldige bereiding en doordachte combinaties. De aanpak van chef-kok Romain Guyot blijft geworteld in klassieke techniek, terwijl seizoensproducten het menu het hele jaar door begeleiden.
contact voor informatie
Route de Murs - 84220 Joucas
Ontdek activiteiten in de buurt
Onze selectie van de beste ervaringen in de buurt van je villa.
Ontdek restaurants in de Provence en aan de Franse Rivièra
Sommige huurwoningen waarvan wij denken dat u ze leuk zult vinden
Van charmante boerderijen op het platteland tot luxe villa's met privézwembad. Of je nu op zoek bent naar een gezinsvriendelijke villa of een romantisch toevluchtsoord, wij hebben de perfecte optie voor jou.
Ontdek met ons de Provence
Ons magazine neemt u mee naar alles wat de Provence zo aantrekkelijk maakt. Van verborgen dorpjes tot culinaire hoogstandjes - ervaar met ons de authenticiteit van de regio.
