La Pinède
Dit strandrestaurant, dat bereikbaar is vanuit het dorp met een pendeldienst, hoort bij Mas du Langoustier en is alleen geopend voor de lunch. Het is een afgelegen plek, in direct contact met de natuur en de kustlijn. Op het menu staan mediterrane en Provençaalse gerechten, met recepten als soupe au pistou, een vissersmand in bourride-stijl en gegrilde vis en kreeft, afhankelijk van de beschikbaarheid. De tafels staan in een natuurlijke omgeving, met mediterrane vegetatie en uitzicht op zee, wat de perfecte setting biedt voor een uitgebreide lunch.
La Pinède ligt in het hart van Mas du Langoustier en biedt een seizoensgebonden bistronomische keuken in een omgeving die openstaat voor de natuur. Dit restaurant vult het aanbod van het landgoed aan met een meer toegankelijke aanpak.
Op het menu staan gerechten op basis van zorgvuldig geselecteerde producten. Dit zijn onder andere rundertartaar au couteau, gevogelte supreme met butternut of bouillabaisse van rode mul met saffraanaardappelen.
Specialiteiten zijn ook gegrilde hele vis en kreeft, die bij aankomst gedeeld kunnen worden.
Het geheel is gebaseerd op een gestructureerde keuken, geschikt voor lunch of diner in een natuurlijke omgeving, met een duidelijk begrip van de producten.
contact voor informatie
Chemin du Langoustier - 83400 Ile de Porquerolles










