La Trinquette
Deze Provençaalse bistro trekt een gestage stroom bezoekers tijdens het zomerseizoen en biedt een betrouwbare optie in een drukke dorpsomgeving.
Het menu is gevarieerd en volgt een klassieke structuur, waarbij regionale gerechten worden gecombineerd met een selectie van meer internationaal beïnvloede gerechten.
U kunt kiezen uit een selectie varkensvleesspecialiteiten zoals rillettes, hoofdkaas en caillette, maar ook lichtere gerechten zoals meloen, watermeloen, komkommer en tomatensalade. Hoofdgerechten variëren van mild gekruide kip en aubergine bayaldi tot pluma varkensvlees en inktvis tentakel geserveerd met aioli, Espelette peper en chimichurri.
De aanpak biedt een ruime keuze, geschikt voor verschillende voorkeuren en met behoud van een duidelijke link naar Provençaalse smaken.
La Trinquette, gelegen in Gordes, biedt een gevarieerd menu met een ruime keuze aan gerechten en dranken, geschikt voor zowel lunch als diner.
De keuken is gebaseerd op verse ingrediënten en huisgemaakte recepten, met een menu dat tapas, voorgerechten, hoofdgerechten, salades, dagschotels en ambachtelijk ijs omvat.
Gerechten kunnen bestaan uit gegrilde groenterrine met ricotta, varkensribbetjes uit Ventoux of spiesjes van sint-jakobsschelpen met Camargue chorizo.
Gasten kunnen kiezen tussen de eetzaal binnen, met een zorgvuldig ingerichte inrichting, of het terras, afhankelijk van het seizoen.
contact voor informatie
Rue des Tracapelles - 84220 Gordes
Ontdek activiteiten in de buurt
Onze selectie van de beste ervaringen in de buurt van je villa.
Ontdek restaurants in de Provence en aan de Franse Rivièra
Sommige huurwoningen waarvan wij denken dat u ze leuk zult vinden
Van charmante boerderijen op het platteland tot luxe villa's met privézwembad. Of je nu op zoek bent naar een gezinsvriendelijke villa of een romantisch toevluchtsoord, wij hebben de perfecte optie voor jou.
Ontdek met ons de Provence
Ons magazine neemt u mee naar alles wat de Provence zo aantrekkelijk maakt. Van verborgen dorpjes tot culinaire hoogstandjes - ervaar met ons de authenticiteit van de regio.
