La Rascasse
Cela crée un éclairage de restaurant familial sur le point de vue de l'île de Giens et est un endroit idéal pour se rendre à Gouden Eilanden. Le chef Sébastien Graize a conçu un zuiderse keuken gebaseerd op local producten, en travaillant de la même manière avec les éducateurs du Var et les cuisiniers du Port du Niel. Vous pouvez acheter d'autres bouillabaisses, un peu comme si vous étiez à la veille du jour, le produit de ce que vous voulez arriver. L'établissement s'occupait de chambres gérées et d'un maillot de bain zeewater dans l'onderliggende rotsen. Il y a une adresse structurée qui propose des hébergements et des restaurants combinés au pays de Giens.
La Rascasse ligt in het hotel Le Provençal op het schiereiland Giens, op een locatie aan zee met vrij uitzicht op de Middellandse Zee.
Het restaurant is georganiseerd rond een zonnige wintertuin, uitgebreid met een overdekt terras. De inrichting combineert banketten, marmeren tafels en hedendaagse architecturale elementen. Een open keuken structureert de ruimte, met een table d'hôtes voor maximaal zestien gasten.
In de keuken ontwikkelt chef Sébastien Graize een aanpak die geworteld is in de Var-regio. De producten zijn afkomstig van lokale vissers, tuinders en producenten. Het menu evolueert met de seizoenen, met aandacht voor de precisie van de borden en de helderheid van de smaken.
Een bar maakt het geheel compleet, zodat je de ervaring voor of na de maaltijd kunt uitbreiden. Het resultaat is een gestructureerde eetervaring in directe harmonie met de omgeving, tussen land en zee.
contact voor informatie
113 place Saint-Pierre - 83400 Giens
Ontdek activiteiten in de buurt
Onze selectie van de beste ervaringen in de buurt van je villa.
Ontdek restaurants in de Provence en aan de Franse Rivièra
Sommige huurwoningen waarvan wij denken dat u ze leuk zult vinden
Van charmante boerderijen op het platteland tot luxe villa's met privézwembad. Of je nu op zoek bent naar een gezinsvriendelijke villa of een romantisch toevluchtsoord, wij hebben de perfecte optie voor jou.
Ontdek met ons de Provence
Ons magazine neemt u mee naar alles wat de Provence zo aantrekkelijk maakt. Van verborgen dorpjes tot culinaire hoogstandjes - ervaar met ons de authenticiteit van de regio.
