Philip
Luberon > Fontaine-de-Vaucluse
Dit restaurant ligt aan de voet van de beroemde fontein van L'Isle-sur-la-Sorgue en kijkt uit over de bron van de rivier de Sorgue. Het etablissement wordt al sinds 1926 door dezelfde familie gerund en biedt een traditionele keuken op basis van meesterlijke recepten en seizoensproducten. De bediening is attent en regelmatig, in overeenstemming met de geest van het huis. Tijdens drukke periodes wordt reserveren aanbevolen.
Camille Pomarès runt het restaurant al bijna een eeuw en zet de familietraditie voort, met een keuken geïnspireerd door de seizoenen.
Het menu geeft de voorkeur aan gerechten rond de producten van het moment, met een eenvoudige, gecontroleerde aanpak.
De wijnselectie legt de nadruk op de Rhônevallei, met een breed scala aan wijnen, vooral uit noordelijke appellations.
contact voor informatie
510 chemin de la Fontaine - 84800 Fontaine-de-Vaucluse










