Le Pré Gourmand
Dit adres ligt aan de rand van het dorp en biedt seizoensgebonden mediterrane gerechten, opgebouwd rond zuidelijke producten zoals courgettes, aubergines, olijfolie en citroen. Op het menu staan mediterrane vis en vlees zoals La Crau lamsvlees, met een eenvoudige, meesterlijke aanpak. Het terras op het zuiden komt uit op een tuin, wat een aangename omgeving biedt bij mooi weer. Een aantal slaapkamers maken het aanbod compleet, zodat gasten hun verblijf kunnen verlengen in een rustige omgeving.
De keuken van chef-kok Patrick Léonce richt zich op de balans van smaken en texturen, met bijzondere aandacht voor de precisie van zijn gerechten.
Zijn aanpak is gebaseerd op lokale producten, waaronder een aantal uit zijn eigen kruidentuin, geïntegreerd in gestructureerde, coherente composities.
Menu's zijn opgebouwd als een logische opeenvolging van gerechten, met een gecontroleerde progressie. Desserts volgen deze aanpak, met voorstellen gebaseerd op het seizoen en de geselecteerde ingrediënten.
contact voor informatie
175 Avenue Max Dormoy - 13630 Eyragues
Ontdek activiteiten in de buurt
Onze selectie van de beste ervaringen in de buurt van je villa.
Ontdek restaurants in de Provence en aan de Franse Rivièra
Sommige huurwoningen waarvan wij denken dat u ze leuk zult vinden
Van charmante boerderijen op het platteland tot luxe villa's met privézwembad. Of je nu op zoek bent naar een gezinsvriendelijke villa of een romantisch toevluchtsoord, wij hebben de perfecte optie voor jou.
Ontdek met ons de Provence
Ons magazine neemt u mee naar alles wat de Provence zo aantrekkelijk maakt. Van verborgen dorpjes tot culinaire hoogstandjes - ervaar met ons de authenticiteit van de regio.
