Le Tôqué
Luberon > Caumont-sur-Durance
Le Tôqué ligt aan de Faubourg Saint-Sébastien in Caumont-sur-Durance, in een dorpse omgeving, weg van de drukste adressen.
Het restaurant biedt een seizoensgebonden keuken op basis van lokale producten, met een discrete aanpak gericht op de essentie. Het menu evolueert naargelang de nieuwigheden en de inspiratie van de chef.
Het etablissement verwelkomt zowel lokale als bezoekende klanten in een eenvoudige, gestructureerde omgeving.
Het geheel biedt een vertrouwelijk adres, gericht op de kwaliteit van de producten en de regelmaat van de keuken.
Le Tôqué ligt in het hart van Caumont-sur-Durance, vlakbij Avignon en Isle-sur-la-Sorgue, en biedt een eigentijdse Franse keuken gebaseerd op lokale, seizoensgebonden producten.
Chef-kok Grégory Dandel, die zijn opleiding genoot in het Maison Pic, creëert een menu gebaseerd op rauwe ingrediënten, met een bijzondere focus op lokale producten. Het restaurant heeft ook een eigen kruidentuin en kweekt zijn eigen citrusvruchten.
Een van de gerechten op het menu, halfgare foie gras met appel-kaneel chutney, wortelgroenten met bouillabaisse en rouille, of rundergehakt gesmoord in rode wijn illustreren deze aanpak.
Op de wijnkaart staan lokale wijnhuizen, in overeenstemming met de aangeboden gerechten. Al met al is dit een goed gestructureerd adres, gericht op producten en seizoensgebondenheid.
contact voor informatie
1 Faubourg Saint-Sébastien - 84510 Caumont-sur-Durance
Ontdek activiteiten in de buurt
Onze selectie van de beste ervaringen in de buurt van je villa.
Ontdek restaurants in de Provence en aan de Franse Rivièra
Sommige huurwoningen waarvan wij denken dat u ze leuk zult vinden
Van charmante boerderijen op het platteland tot luxe villa's met privézwembad. Of je nu op zoek bent naar een gezinsvriendelijke villa of een romantisch toevluchtsoord, wij hebben de perfecte optie voor jou.
Ontdek met ons de Provence
Ons magazine neemt u mee naar alles wat de Provence zo aantrekkelijk maakt. Van verborgen dorpjes tot culinaire hoogstandjes - ervaar met ons de authenticiteit van de regio.
