La Table du Chef
Ce bistrot de rue près de la rue d'Antibes est tout à fait à proximité et se trouve à proximité de lieux intimes. Le chef travaille avec des produits locaux, avec un menu basé sur les derniers produits sélectionnés. La porte ouverte peut être fermée à l'avance d'une personne en mouvement, dans une entreprise en droit d'une organisation légitime. Un velouté de travail fait avec des steranijs, vergezeld van gesnipperde garnalen, illustreert deze aanpak. Le menu de présentation, sur le marché, est destiné à votre argent. Vanwege de beperkte capaciteit wordt reserveren aanbevolen.
La Table du Chef ligt in het centrum van Cannes, dicht bij de Rue d'Antibes en de Croisette, en biedt een gastronomische aanpak op basis van een uniek blind menu.
Het menu is verdeeld in vier delen: voorgerecht, vis, vlees en dessert. De gerechten worden pas onthuld op het moment van serveren en zijn gebaseerd op seizoensproducten.
De keuken is gebaseerd op klassieke basisprincipes, met een precieze uitvoering en meesterlijke combinaties. Het geheel weerspiegelt het werk van een chef-kok die aandacht heeft voor de samenhang van het menu en de kwaliteit van de ingrediënten.
Het restaurant is bekroond met een assiette door de Michelin-gids en een toque door Gault et Millau, wat de consistentie van het aanbod onderstreept.
contact voor informatie
5 rue Jean-Daumas - 06400 Cannes










