L'Ami
In een straat in het centrum van Bandol biedt dit restaurant onder leiding van chef-kok Lucas Minisi een keuken waarin zeevruchten en groenten centraal staan. Op het menu staan seizoensgebonden ingrediënten, met gerechten zoals gnocchi met butternoot en paddenstoelen, gevlamde makreel met biet of risotto met verse producten. Het resultaat is een persoonlijke, evoluerende keuken, opgebouwd rond seizoensgebonden producten, met een focus op evenwichtige smaken.
Het restaurant biedt een gastronomische keuken op basis van verse producten die afkomstig zijn van korte leveringsketens.
De aanpak richt zich op de kwaliteit van de ingrediënten en hun herkomst, met aandacht voor seizoensgebondenheid en de selectie van producenten.
Het resultaat is een gestructureerde keuken, gericht op het product en nauwgezet uitgevoerd.
contact voor informatie
3 Rue de la Paroisse - 83150 Bandol










