Naka
Jarenlang speelde chef-kok Katsuhiro Naka een centrale rol in de identiteit van het restaurant. Na zijn vertrek bouwde de keuken verder op deze basis, met behoud van de focus op Japanse culinaire tradities.
Op het menu staan veel van de bekende Japanse gerechten die de internationale reputatie van deze keuken hebben bepaald, waaronder sushi, sashimi, maki, tempura en chirashi. Desserts zoals mochi-ijs staan ook op het menu.
Naast deze bekende gerechten presenteert het restaurant ook andere Japanse specialiteiten die buiten Japan minder bekend zijn. Door deze aanpak kunnen klanten een breder scala aan smaken en bereidingen ontdekken die geassocieerd worden met de Japanse keuken.
In overeenstemming met de tradities van de Japanse keuken biedt het restaurant een reeks menu's gebaseerd op de grote klassiekers van de Japanse keuken. Verschillende formules combineren verschillende bereidingen om een bredere kennismaking met deze keukenstijl te bieden. Er zijn ook lunchmenu's beschikbaar, bedoeld voor klanten die midden op de dag langskomen. Het restaurant ligt op een van de rustigste pleinen van Avignon en biedt een vredig kader voor een middagmaal. Bij de gerechten staan verschillende dranken uit de Japanse keuken op het menu. Klanten kunnen kiezen uit Japanse bieren, sake, groene thee en Japanse whisky, elk geselecteerd om de smaken van het menu aan te vullen.
contact voor informatie
4, place de la principale - 84000 Avignon
Ontdek activiteiten in de buurt
Onze selectie van de beste ervaringen in de buurt van je villa.
Ontdek restaurants in de Provence en aan de Franse Rivièra
Sommige huurwoningen waarvan wij denken dat u ze leuk zult vinden
Van charmante boerderijen op het platteland tot luxe villa's met privézwembad. Of je nu op zoek bent naar een gezinsvriendelijke villa of een romantisch toevluchtsoord, wij hebben de perfecte optie voor jou.
Ontdek met ons de Provence
Ons magazine neemt u mee naar alles wat de Provence zo aantrekkelijk maakt. Van verborgen dorpjes tot culinaire hoogstandjes - ervaar met ons de authenticiteit van de regio.
