Le Saint Marc
Franse Rivièra – Binnenland > Aups
In het hart van het dorp Aups, ten zuiden van de Gorges du Verdon, biedt dit restaurant een bistronomische keuken op basis van lokale producten. Chef-kok Alexandre Dimitch bereidt een seizoensgebonden menu, waarin truffels regelmatig een prominente plaats innemen. De gerechten zijn rijkelijk voorzien van recepten, waaronder houtgestookt koken. De aangrenzende kelder maakt de ervaring compleet en verandert 's avonds in een wijnbar met een selectie die past bij de aangeboden gerechten. Al met al een goed gestructureerd adres in harmonie met het land en de seizoenen.
De chef stelt een vernieuwde keuken voor, volledig huisgemaakt, met zorgvuldig geselecteerde producten als basis.
Het menu evolueert met de seizoenen, met bijzondere aandacht voor uitzonderlijke producten, met name witte truffels in de zomer en zwarte truffels in de winter.
Het geheel is gebaseerd op een nauwkeurige benadering van het product, met borden die zijn opgebouwd rond de seizoensgebondenheid en de kwaliteit van de ingrediënten.
contact voor informatie
7 rue Jean-Pierre-Aloisi - 83630 Aups
Ontdek activiteiten in de buurt
Onze selectie van de beste ervaringen in de buurt van je villa.
Ontdek restaurants in de Provence en aan de Franse Rivièra
Sommige huurwoningen waarvan wij denken dat u ze leuk zult vinden
Van charmante boerderijen op het platteland tot luxe villa's met privézwembad. Of je nu op zoek bent naar een gezinsvriendelijke villa of een romantisch toevluchtsoord, wij hebben de perfecte optie voor jou.
Ontdek met ons de Provence
Ons magazine neemt u mee naar alles wat de Provence zo aantrekkelijk maakt. Van verborgen dorpjes tot culinaire hoogstandjes - ervaar met ons de authenticiteit van de regio.
