Restaurant le bateleur
Mont Ventoux > Vaison la Romaine
Dit restaurant ligt vlakbij de Romeinse brug, aan de voet van de middeleeuwse stad, en biedt een marktkeuken gebaseerd op de seizoenen.
Het menu van de chef is voornamelijk geïnspireerd op de Provence, met af en toe Italiaanse en Mexicaanse invloeden. De gerechten variëren afhankelijk van wat er beschikbaar is, met speciale aandacht voor de kwaliteit van de producten.
Op het terras kunt u buiten genieten van uw maaltijden, in een omgeving met uitzicht op het historische centrum. De perfecte plek om de seizoensgebonden keuken van Vaison-la-Romaine te ontdekken.
Dit restaurant ligt vlakbij de Romeinse brug en biedt een keuken met Italiaans-Frans-Mexicaanse invloeden, gemaakt van lokale, seizoensgebonden producten.
In de keuken werkt Nicolas met wilde vis, geselecteerd vlees en nauwkeurig gekozen kruiden. Het menu evolueert naargelang de nieuwkomers, met aandacht voor de balans van smaken.
Adriana en Nicolas verwelkomen bezoekers op het terras bij mooi weer, of binnen in een moderne eetkamer met uitzicht op de rivier en de middeleeuwse stad.
Bij de gerechten wordt een selectie wijnen uit verschillende regio's geserveerd, in overeenstemming met de aangeboden gerechten.
contact voor informatie
1 Place Théodore Aubanel - 84110 Vaison-la-Romaine










