Le Faventia
Franse Rivièra – Binnenland > TOURRETTES
Dit restaurant ligt op het landgoed Terre Blanche en biedt een rustige omgeving en uitzicht op het omringende platteland. Het terras is een populaire plek om 's avonds te dineren, vooral als het licht over de heuvels begint te verdwijnen.
Chef-kok Quentin André, voorheen tweede chef-kok, concentreert zich op ingrediënten uit de hele Var. De keuken werkt met producten zoals kleine groenten uit Tourves, lijngevangen vis uit Saint-Raphaël, gevogelte uit Vidauban en kazen van lokale producenten. Verse kruiden uit de moestuin spelen ook een belangrijke rol in het menu.
De gerechten zijn opgebouwd rond deze regionale ingrediënten. Zwaardvis gaat bijvoorbeeld vergezeld van een wortelsap met rum en kurkuma uit Hyères. Het vegetarische menu volgt dezelfde aanpak, met zorgvuldige bereiding en aandacht voor seizoensproducten.
Dit met een Michelin-ster bekroonde restaurant kijkt uit over de dorpen Callian en Montauroux en biedt een eetervaring die wordt gevormd door de locatie. Gasten kunnen dineren op het terras met open uitzicht over het omringende landschap, of binnen in de eetzaal waar esdoorntafels en een rustig interieur de toon zetten voor de maaltijd. Chef-kok Quentin André leidt de keuken met een menu dat wordt geleid door de seizoenen en de producten uit de Provence. Zijn keuken focust op ingrediënten uit de streek, bereid met precisie en respect voor hun natuurlijke karakter. Elk gerecht benadrukt de lokale smaken door weloverwogen combinaties en zorgvuldige techniek. De attente bediening ondersteunt de ervaring tijdens de maaltijd en biedt een duidelijke introductie tot de mediterrane keuken.
contact voor informatie
3100 Route de Bagnols-en-Forêt - 83440 Tourrettes
Ontdek activiteiten in de buurt
Onze selectie van de beste ervaringen in de buurt van je villa.
Ontdek restaurants in de Provence en aan de Franse Rivièra
Sommige huurwoningen waarvan wij denken dat u ze leuk zult vinden
Van charmante boerderijen op het platteland tot luxe villa's met privézwembad. Of je nu op zoek bent naar een gezinsvriendelijke villa of een romantisch toevluchtsoord, wij hebben de perfecte optie voor jou.
Ontdek met ons de Provence
Ons magazine neemt u mee naar alles wat de Provence zo aantrekkelijk maakt. Van verborgen dorpjes tot culinaire hoogstandjes - ervaar met ons de authenticiteit van de regio.
