Faventia
Franse Rivièra – Binnenland > TOURRETTES
In het hart van het Terre Blanche resort ligt dit restaurant in een omgeving die openstaat voor de natuur, met een terras dat uitkijkt op het landschap en de zonsondergang.
Chef-kok Quentin André biedt een seizoensgebonden keuken gericht op de Var-streek, met lokaal geselecteerde producten: groenten uit Tourves, lijngevangen vis uit Saint-Raphaël, gevogelte uit Vidauban en regionale kazen.
De gerechten zijn gebaseerd op nauwkeurige combinaties, zoals een zwaardvissteak met een jus van wortel, rum en kurkuma. Een vegetarisch menu maakt het aanbod compleet, met een gelijkwaardige aanpak qua opbouw en kwaliteit.
Al met al een goed gestructureerde keuken, in harmonie met de regio en de beschikbare producten.
In het hart van het Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort biedt dit met een Michelin-ster bekroonde restaurant gastronomische gerechten op basis van lokale Provençaalse producten.
Het menu evolueert met de seizoenen, met gerechten die hedendaagse technieken en mediterrane invloeden combineren in een nauwkeurige, gestructureerde aanpak.
De maaltijden kunnen worden genoten in de eetzaal of op het terras, met ononderbroken uitzicht op de omliggende heuvels. De service is attent en georganiseerd om een complete ervaring te garanderen.
contact voor informatie
3100 route de Bagnols-en-Forêt - 83440 Tourrettes










