Le Saint Gabriel
In het hart van Toulon, tegenover de haven, biedt deze bistro Provençaalse gerechten in een eenvoudige, levendige omgeving. Het menu van chef-kok Romain Janin is opgebouwd rond verse, lokale producten, met gerechten als gegratineerde mosselen, ravioli van garnalen, beignets van courgettebloemen en rundertong in verschillende texturen. Octopus en persillade met aïoli is een van de specialiteiten van het huis. De borden zijn royaal, met aandacht voor de precisie van de bereidingen. De bediening is vlot en vriendelijk, geheel in de geest van de bistro.
Het restaurant biedt een bistronomische keuken met verse, lokale producten, zonder franje.
Op de borden staan royale composities rond het product. Onder de gerechten zijn de "Saint Gab" tentakels de specialiteit van het huis.
De keuken is eenvoudig en gestructureerd, met de nadruk op kwaliteitsingrediënten en consistentie.
contact voor informatie
334 avenue de la République - 83000 Toulon










