Bistrot Découverte
Alpilles > Saint-Remy de Provence
Op een hoek langs de boulevard biedt deze bistro in Provençaalse stijl een menu voor zowel de lokale bevolking als bezoekers, met een mediterrane focus die is geworteld in traditionele recepten.
De selectie omvat huisgemaakte paté en croûte van Maison Bolard, Iberische vleeswaren, vissoep, carbonara, truffelpizzetta en langzaam gegaarde runderwang met een jus van rode wijn.
De desserts zijn geïnspireerd op Italiaanse invloeden, met opties als tiramisu en affogato. De wijnkaart bevat regionale referenties zoals Estoublon blanc.
Als Olga al een gezicht had, dan was het dat van deze grootmoeder die we allemaal kennen, met haar mooie kleuren, die haar ontmoetingen beleeft met plezier en die niets liever doet dan haar gasten ontvangen.
Groots!
Olga is de incarnatie van deze geestesgesteldheid. Celui d'un art de recevoir. Avec élégance, convivialité et raffinement, avec joie de vivre et légèreté.
De tafel is een melange van eenvoud, weelde en gastronomie door middel van een soignée decoratie.
L'assiette offre une cuisine fraîche et estivale. Je (her)ontdekt de onontbeerlijke gerechten uit de Mediterraanse, Provençaalse en Franse keuken, met soms (of vaak) een Italiaanse toets. La carte évolue tous les mois, suivant les saisons et les produits que nous apportent la nature et nos producteurs.
De bar biedt een selectie cocktails met bloemen en zuren, uitzonderlijke alcoholische dranken en originele boissons.
Om de ervaring nog intenser te maken, biedt Olga ook een boetiek met de naam AVRA, onder de zon van het restaurant. Een grot die uniek is in de Alpilles. Het is een echt kunstwerk dat alle weelde en raffinement van de wijn en de kennis van het huis weerspiegelt en meer dan 200 referenties aan wijnen, champagnes en gedistilleerde dranken in scène zet, die allemaal beschikbaar zijn op tafel of kunnen worden gedronken tegen een cavisteprijs
contact voor informatie
19 bd Victor-Hugo - 13210 Saint Rémy de Provence
Ontdek activiteiten in de buurt
Onze selectie van de beste ervaringen in de buurt van je villa.
Ontdek restaurants in de Provence en aan de Franse Rivièra
Sommige huurwoningen waarvan wij denken dat u ze leuk zult vinden
Van charmante boerderijen op het platteland tot luxe villa's met privézwembad. Of je nu op zoek bent naar een gezinsvriendelijke villa of een romantisch toevluchtsoord, wij hebben de perfecte optie voor jou.
Ontdek met ons de Provence
Ons magazine neemt u mee naar alles wat de Provence zo aantrekkelijk maakt. Van verborgen dorpjes tot culinaire hoogstandjes - ervaar met ons de authenticiteit van de regio.
