Le comptoir de balthazar
De wijnkaart bevat een zorgvuldig gekozen selectie van lokale wijnhuizen. De wijnen worden geselecteerd uit lokale wijngaarden, in lijn met de aangeboden gerechten.
Elke wijn wordt geselecteerd op zijn samenhang met de gerechten, met de nadruk op kwaliteit en balans.
Het geheel weerspiegelt de wens om wijnen aan te bieden die representatief zijn voor de regio, in overeenstemming met de geest van de tafel.
Dit restaurant wordt gerund door een echtpaar dat toegewijd is aan eten en producten en biedt een ervaring rond een unieke formule die regelmatig wordt vernieuwd.
Het menu bestaat uit twee voorgerechten, twee hoofdgerechten, een kaas en twee desserts, gebaseerd op het seizoen en de beschikbare producten. De aanpak geeft de voorkeur aan een eenvoudige, productgerichte keuken.
De maaltijden kunnen worden genuttigd op het terras, in een schaduwrijke, lommerrijke omgeving, of binnen, in een gezellige eetzaal.
Het resultaat is een adres geschikt voor maaltijden in alle seizoenen, met een evoluerend en coherent aanbod.
contact voor informatie
Place de l'Église - 84400 Saignon










