La Beaugravière
Mont Ventoux > Mondragon
De keuken is klassiek, met traditionele recepten die met precisie worden bereid. Op het menu staan gerechten als foie gras flan met truffel, poularde de Bresse, gebraden lamsrack en vacherin glacé, evenals seizoensgebonden truffelmenu's. De keuken is royaal en gestructureerd en kan worden genoten in de eetzaal of op het terras. De kelder is bijzonder goed ontwikkeld, met talrijke regionale referenties.
De keuken heeft een traditionele aanpak, met Provençaalse en Franse recepten gemaakt van seizoensproducten.
De menu's worden dagelijks aangepast aan de nieuwe aanvoer, met aandacht voor de kwaliteit van de ingrediënten en de juiste smaken.
De keuken is gestructureerd en genereus en kan worden genoten in de eetzaal of op het terras, in een omgeving die geschikt is voor een ervaring waarin het terroir centraal staat.
contact voor informatie
214 avenue du Pont-Neuf (N7) - 84430 Mondragon










