Château de Mazan
Dit historische kasteel is gevestigd in de voormalige residentie van de familie van Markies de Sade, ten oosten van Carpentras, en is nu een luxe hostellerie waar historische architectuur wordt gecombineerd met modern comfort. Het restaurant biedt een klassieke benadering van de Franse keuken, met een menu dat is ontworpen om aan verschillende voorkeuren te voldoen, met behoud van een consistente technische standaard. Gerechten kunnen bestaan uit een ei van vierenzestig graden met speltrisotto en geroosterde selderij, heekfilet met panisse, uiensoubise en olijventapenade, of gestoofde buikspek met kruiden, gegrilde sucrine en uiencompote. Desserts zoals citroentaart met Bretonse biscuit en citroencrème maken de selectie compleet.
Op Château de Mazan biedt La Cour du Château een dinerervaring waarbij lokale producten en regionale inkoop centraal staan.
Ingrediënten worden geselecteerd binnen een straal van tweehonderd kilometer, zodat er een nauwe band is met lokale producenten en seizoensgebonden beschikbaarheid.
U kunt de hele dag door dineren, van ontbijt tot diner, en ook voor lunch en aperitief, binnen of buiten, afhankelijk van het seizoen.
Het menu weerspiegelt Provençaalse smaken gevormd door traditionele expertise en lokale toeleveringsketens. Roomservice is ook beschikbaar voor extra flexibiliteit tijdens uw verblijf.
contact voor informatie
8 place Napoléon - 84380 Mazan
Ontdek activiteiten in de buurt
Onze selectie van de beste ervaringen in de buurt van je villa.
Ontdek restaurants in de Provence en aan de Franse Rivièra
Sommige huurwoningen waarvan wij denken dat u ze leuk zult vinden
Van charmante boerderijen op het platteland tot luxe villa's met privézwembad. Of je nu op zoek bent naar een gezinsvriendelijke villa of een romantisch toevluchtsoord, wij hebben de perfecte optie voor jou.
Ontdek met ons de Provence
Ons magazine neemt u mee naar alles wat de Provence zo aantrekkelijk maakt. Van verborgen dorpjes tot culinaire hoogstandjes - ervaar met ons de authenticiteit van de regio.
