Les bartavelles
Côte d'Azur > Mandelieu-la-Napoule
Bistronomisch dineren in La Napoule
Restaurant Les Bartavelles ligt tegenover het Château de La Napoule en biedt een omgeving die nauw verbonden is met een van de bekende bezienswaardigheden van het gebied.
Céline en Thomas verwelkomen gasten in een ontspannen en vriendelijke eetzaal, waar de nadruk ligt op attente service en een comfortabele sfeer.
De keuken presenteert een bistronomische keuken met ingrediënten en smaken uit de omliggende regio. Elk gerecht weerspiegelt een balans tussen traditionele bereiding en een eigentijdse benadering van lokale producten.
Het buitengedeelte ligt in de schaduw en is omzoomd met zorgvuldig geselecteerde planten, waardoor een rustige omgeving ontstaat voor lunch of diner. De keuken richt zich op de Franse traditie, bereid met zorgvuldig geselecteerde verse ingrediënten. Elk gerecht is opgebouwd rond beproefde technieken en duidelijke smaken. Sauzen, bereid in de keuken, spelen een belangrijke rol in het menu en begeleiden veel gerechten. Desserts worden ook ter plekke bereid en maken de maaltijd compleet met een selectie die de klassieke Franse patisserie weerspiegelt. Het menu volgt een stijl die vaak wordt omschreven als bourgeois cuisine, waarbij gebruik wordt gemaakt van Franse culinaire tradities terwijl invloeden uit andere regio's worden geïntroduceerd.
contact voor informatie
1 place du Château - 06210 Mandelieu-la-Napoule










