La Petite Verrière
Aix-en-Provence > Le Puy-Sainte-Réparade
Ce restaurant est éclairé par un petit dortoir et est organisé autour d'une lumière vitrée grâce à la structure de la ruine et un endroit situé à proximité du bâtiment. Dans le commerce, Nadège Serret et Olivier Charmadiras ont un marché commercial, basé sur les nouveaux produits. Le menu a évolué au fil des semaines, avec des liens de connexion et un paquet unique. Sommige recepten blujven à la carte, zoals eendenlever met gekonfijte vruchten of kool met pralinécrème. Tout le monde est de la cuisine du restaurant zorgvuldig bereid, avec des prix contrôlés et une concentration constante sur la cohérence.
La Petite Verrière ligt in het hart van het dorp Le Puy-Sainte-Réparade en is georganiseerd rond een eetkamer met glazen dak, ontworpen als een wintertuin en open naar buiten.
In de keuken bieden Nadège Serret en Olivier Charmadiras huisgemaakte maaltijden met verse, seizoensgebonden producten. De aanpak is kort en de ingrediënten zijn afkomstig van lokale producenten, kwekers en tuinders uit de Provence en de Luberon.
Het menu verandert regelmatig naargelang er nieuwe producten binnenkomen, in lijn met deze selectie van regionale producten.
De wijnkaart, samengesteld in samenwerking met het wijnhuis La Bonne Quille, telt een honderdtal referenties en evolueert het hele jaar door.
contact voor informatie
16 avenue de la Bourgade - 13610 Le Puy-Sainte-Réparade
Ontdek activiteiten in de buurt
Onze selectie van de beste ervaringen in de buurt van je villa.
Ontdek restaurants in de Provence en aan de Franse Rivièra
Sommige huurwoningen waarvan wij denken dat u ze leuk zult vinden
Van charmante boerderijen op het platteland tot luxe villa's met privézwembad. Of je nu op zoek bent naar een gezinsvriendelijke villa of een romantisch toevluchtsoord, wij hebben de perfecte optie voor jou.
Ontdek met ons de Provence
Ons magazine neemt u mee naar alles wat de Provence zo aantrekkelijk maakt. Van verborgen dorpjes tot culinaire hoogstandjes - ervaar met ons de authenticiteit van de regio.
