L'araignée gourmande
Laragne-Montéglin
In een licht, modern interieur biedt chef-kok Thierry Chouin een keuken die geworteld is in de traditie, met bijzondere aandacht voor de producten.
Hij komt oorspronkelijk uit Bretagne en legt de nadruk op vis, terwijl hij ook lokale producten zoals lamsvlees en appels gebruikt. De gerechten worden met precisie bereid, met de nadruk op klassieke combinaties en seizoensgebonden ingrediënten.
Het geheel weerspiegelt een gestructureerde keuken, trouw aan de basisprincipes van de traditie, met een nauwgezette uitvoering.
Dit restaurant ligt in het centrum van Laragne-Montéglin, vlakbij het VVV-kantoor, en biedt traditionele gerechten gemaakt van verse, seizoensgebonden producten. Het adres ligt op ongeveer twintig minuten van Serres en Sisteron.
In de keuken werken Thierry en zijn team met lokale producten, waarbij aromatische kruiden en seizoensgebonden ingrediënten worden gebruikt. Het menu wordt aangevuld met incidentele suggesties, afhankelijk van wat er beschikbaar is.
Het restaurant heeft ongeveer twintig zitplaatsen in een eigentijdse omgeving. Mickaelle zorgt voor de ontvangst en de service is aangepast aan de grootte van de ruimte.
Op het menu staan huisgemaakte gerechten, gestructureerd rond seizoensproducten van hoge kwaliteit.
contact voor informatie
8 Rue de la Paix - 05300 Laragne-Montéglin
Ontdek restaurants in de Provence en aan de Franse Rivièra
Sommige huurwoningen waarvan wij denken dat u ze leuk zult vinden
Van charmante boerderijen op het platteland tot luxe villa's met privézwembad. Of je nu op zoek bent naar een gezinsvriendelijke villa of een romantisch toevluchtsoord, wij hebben de perfecte optie voor jou.
Ontdek met ons de Provence
Ons magazine neemt u mee naar alles wat de Provence zo aantrekkelijk maakt. Van verborgen dorpjes tot culinaire hoogstandjes - ervaar met ons de authenticiteit van de regio.
