Le Mas des Herbes Blanches
Mas des Herbes Blanches Hôtel & Spa ligt in de ongerepte Luberon en biedt een meer vertrouwelijk alternatief voor het toeristische imago van de Provence.
Het etablissement ligt in een open, natuurlijke omgeving, weg van de drukste gebieden, met een organisatie gericht op rust en discretie.
Het geheel biedt een ervaring waarbij de plaats en de omgeving centraal staan, met een weloverwogen, gestructureerde aanpak.
De keuken van chef-kok Romain Guyot richt zich op lokale producten en benadrukt het werk van regionale producenten.
Zijn menu is geïnspireerd door de Provençaalse regio, met gerechten die zijn opgebouwd rond de seizoenen en de beschikbare ingrediënten. De aanpak benadrukt de helderheid van smaken en de kwaliteit van producten.
Het resultaat is een gestructureerde keuken met een directe link naar het terroir, in een omgeving die openstaat voor het omringende landschap.
contact voor informatie
Rte de Murs - 84220 Joucas










